本文介紹了鎳超標的危害及其症狀,以及一氧化碳輕微中毒後的處理措施。對於鎳中毒,應立即就醫並告知醫生已知的暴露情況。對於一氧化碳中毒,應立即轉移到通風良好處並尋求醫療幫助。
β-胡蘿蔔素是屬於脂溶性維生素,只有當它溶解在油脂中時,才能在體內被轉化成維生素A並被吸,而維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此維生素A又被稱為「美容維生素」。如果在飲食中缺乏維生素A,則會導致皮膚幹燥、角質代謝失常、肌膚易松弛老化等問題。
花椰菜有白、綠兩種,是由甘藍演化而來,的青花菜又稱青花椰菜,白色可以稱花椰菜、菜花,兩者都屬於十字花科甘藍類蔬菜。兩種顏色的花椰菜的營養都很豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、胡蘿蔔素等等,但青花菜所含的胡蘿蔔素及維生素A,均是花椰菜的200多倍。
春筍是一種富有營養價值的食材,它含有胡蘿蔔素、糖類、蛋白質,含多種維他命(主要是維他命C、維他命B1、B2),鈣、鐵、鎂、磷等礦物質。此外,還含有多種人體必需的氨基酸,其含有一種獨特的白色氮物質,具有開胃促消化的作用。竹筍不僅口感不錯,滋味清新,而且還富含膳食纖維,對腸胃有良好的調節作用,更有助於肥胖人群減重。
無花果營養豐富,含有大量膳食纖維、維他命、β-胡蘿蔔素以及礦物質,對人體有許多的好處,它也經常被做成無花果乾,更加的方便食用了,雖然無花果營養價值很高,但是也不適合每個人吃,無花果含糖量很高,且大部分都是葡萄糖和果糖,所以糖尿病患者、減肥人群應該要限制過量攝取。