健康飲食
4種蔬菜已被列入“致癌名單”，吃多了會致癌？這些才真的要少吃
花青素抗氧化、保護視力效果好，花青素10大排名一次總結！
葡萄皮裡的白藜蘆醇有６種功效，美白、抗衰老、甚至能抗癌！
蘋果吃法大揭密！生吃vs熟吃，哪個更有營養？醫師曝正確答案！
低熱量、低GI的玉米筍有6大功效1個禁忌一次了解 !
柿子跟什麼藥不能一起吃？還有４類人最好不要吃柿子！
一般情況下，服用某些藥物期間是不可以吃柿子的，因為柿子中含有大量的單寧酸、果膠等物質，特別是未成熟的柿子。單寧酸會在人體內可以形成固體物質，被稱為柿石，可能會與一些藥物發生相互作用，引響藥物的吸收，因此，在吃柿子的時候，應該避免與一些藥物同食：
吃橘子不要再把白絲剝掉了，橘絡的好處你意想不到！
餐桌上必出現的「蔥」有什麼功效呢？怎麼煮最有營養？
不論是什麼品種蔥，食用方式都很多樣，作用也不可小覷。蔥的營養豐富，含有維生素、胡蘿蔔素、大蒜素、蛋白質、果膠、硫胺素、核黃素、脂肪、碳水化合物、鈣等，而且對於疾病的預防和緩解也有一定的功效，蔥有著很高的營養價值以及藥用價值，《中華本草》中還有關於蔥白生薑紅糖水治療風寒感冒的記載。
據說吃茄子能抗癌？而且去皮做菜更營養？營養師現身說法!
蓮霧的熱量、GI值多少?糖尿病患者可以吃蓮霧嗎?注意1點安心吃!
蓮霧的營養價值較高，適量食用具有補充營養、促進消化、潤腸通便、生津止渴、改善食欲不振的功效和作用，100克的蓮霧熱量約60～70大卡，糖分含量較低、GI值大約在40～50左右，屬於低GI水果，所以很適合糖尿病人群吃。但要注意，蓮霧屬於涼性，如果吃多了可能會導致出現腹瀉、腹痛等胃腸道不適症狀，所以要適量食用。
菠菜的草酸含量高，和豆腐一起吃會誘發腎結石？事實並非如此
佛手瓜會致癌嗎？營養師︰放心吃!佛手瓜還能當嬰兒食品
蕨菜被列為致癌物，還能吃嗎？過貓菜適量吃免擔心!
蕨菜是春季常見的野菜之一，既鮮嫩又美味，但在2011年，蕨菜（歐洲蕨）被世衛組織列為2B類致癌物，因為蕨菜中含有原蕨苷、黃鹼醇類化合物、蕨內醯胺等致癌物，其中原蕨苷是一種較強致癌性物質，屬於遺傳毒性致癌物，攝入後會改變DNA等遺傳物質，進而誘發癌症，但其實適量吃是不會致癌的，而且原蕨苷在經過清洗、烹飪後其含量可減少90%。
舞菇能抗癌、降血糖、降膽固醇，這些功效受到國際認可!
灰樹花，又叫舞菇，是一種食用菌，其特殊成分MX Fraction可以促進胰島素分泌、降低高血脂血清中的膽固醇、三酸甘油脂和磷脂的水平、雙向調節血壓、抑制HIV活性，不僅如此，舞菇多糖的抗癌效果也受到了國際認可，像美國、日本、加拿大等國家因為將其作為腫瘤生物化療臨床的一線藥物。
青花菜可以抗癌、防癌嗎?教你青花菜最抗癌的3種吃法!
蔬菜裡的亞硝酸鹽會致癌?澳洲研究:這樣吃可以預防心血管病!
硝酸鹽廣泛存在於各種各樣的食物中，尤其是蔬菜和植物，受不同生長環境的影響，會導致不同地區食物中的硝酸鹽含量不同，硝酸鹽可以對一些藥物引起的心臟損害產生保護作用，而且對高鹽膳食引起的腎臟損害有保護作用，但是硝酸鹽在長時間放置後，就會在細菌的作用下生成致癌的亞硝酸鹽，而長期攝入一定劑量的亞硝酸鹽容易致癌。
打開放在冰箱里的西瓜吃了會不會中毒?來看看實驗數據怎麼說!
進口蔬果「農藥殘留」風波不斷，教大家5種有效去除農藥的辦法!
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