體內所需的7種礦物質該從什麼食物中獲取?這些食譜必須收藏!

礦物質作為一種人類不可或缺的營養素，目前為人所知的共有20多種。其中，每天攝取量在100微克以上的被稱為礦物質，主要有鈉、鎂、磷、硫、氯、鉀、鈣等元素，到目前為止，大多數礦物質都被認為可以從天然食材中獲取，不太可能出現攝取不足的情況，但由於現代飲食結構發生變化，過去大多數的天然食材都被加工食品取代，導致攝入不足。