糙米糖尿病人通常能吃，但是不建議吃得過多。糙米是一種粗糧，屬於高纖維素、高蛋白、低脂肪的食物，具有飽腹感強、維持血糖穩定、補充營養等作用，但不適合吃得過多，避免出現血糖升高的現象。
糙米糖尿病人通常能吃，但是不建議吃得過多。糙米是一種粗糧，屬於高纖維素、高蛋白、低脂肪的食物，具有飽腹感強、維持血糖穩定、補充營養等作用，但不適合吃得過多，避免出現血糖升高的現象。
一、作用與功效：
糙米含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素E、B族維生素，以及鋅、鉀、鎂、鈣等多種礦物質元素，可以補充身體所需的營養物質，而且糙米屬於粗纖維食物，吃後可以促進胃腸道蠕動，適合糖尿病人吃。
二、禁忌：
不宜吃得過多
糙米含糖量較高，糖尿病人吃得過多可能會導致血糖升高，而且還容易增加胃腸道負擔，出現消化不良的情況，嚴重時可能會導致糖尿病人出現糖尿病足等併發症;
不宜與富含澱粉的食物同食
因為糙米屬於粗纖維食物，所以不適合與富含澱粉的食物同食，比如馬鈴薯、地瓜、芋頭等，因為這些澱粉類食物會被胃腸道內的細菌分解，然後轉化成葡萄糖，使血糖升高;
不宜空腹食用
因為糙米屬於粗纖維食物，如果空腹吃得過多，可能會增加胃腸道負擔，引發噁心、嘔吐等症狀，嚴重時可能會誘發胃腸道疾病，所以不建議空腹食用;
不宜用冷水泡糙米
因為糙米是涼性食物，所以不宜用冷水泡糙米，以免導致營養成分流失。
建議糖尿病人多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如芹菜、白菜、蘋果、奇異果等，以補充身體所需的營養。如果血糖出現持續升高的現象，應及時前往醫院內分泌科就診，透過專業檢查明確診斷後，進行針對性治療。
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