本文介紹了膽固醇結晶的情況。膽固醇結晶是影像學檢查結果，表明可能存在膽結石或膽囊壁結晶等問題。膽固醇結晶的形成與膽固醇、卵磷脂和膽汁酸的比例失調有關。膽固醇結晶可能導致膽腸絞痛，因此在飲食上需注意。
膽固醇結晶可以吃什麼肉
這是由於膽固醇結晶是影像學檢查結果，提示可能患有膽結石或膽囊壁結晶等。若在檢查結果中顯示有膽固醇結晶，需在飲食中注意以低脂低鹽低糖類食物為主，盡量避免減少食用富含油脂和含糖高的食物。有膽固醇結晶的患者，可食用的食物主要有新鮮蔬菜、低糖水果如奇異果，柚子，水蜜桃等。多攝入膽固醇含品質較低的肉類，比如魚肉、雞肉，瘦肉、蝦等。若有膽固醇結晶，日常生活管理除飲食外，還需注意適當進行體育運動，提高體內新陳代謝，可一定程度加速脂肪分解，幫助膽固醇結晶排出。需注意膽固醇結晶，通常可透過日常生活管理的方式進行緩解，無需過度擔心，若不伴有其他身體明顯不適症狀，無需透過特殊治療。若膽固醇結晶進展為膽結石，可在醫生操作下進行手術治療，如膽囊切除術、膽管切開取石術等。
膽固醇結晶是怎麼回事
膽固醇和膽汁中的卵磷脂和膽汁酸以一定的比例相混合，不會產生結晶，當出現卵磷脂和膽汁酸或者膽固醇比例失調，會導致膽固醇從膽汁中析出，從而形成膽固醇結晶，膽固醇結晶就是我們常說的膽固醇結石，是引起膽腸絞痛的主要原因。膽固醇結石太大或者時間太長的，需要做手術摘取，否則會引發癌症。膽固醇結晶的患者需要限制高脂食物，多吃蔬菜，多吃點利肝藥。
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