魚肚一般指魚鰾的俗稱。適量食用魚鰾通常不會導致體內膽固醇升高；但是過量食用可能會引起膽固醇升高。
魚肚一般指魚鰾的俗稱。適量食用魚鰾通常不會導致體內膽固醇升高；但是過量食用可能會引起膽固醇升高。
適量食用
魚鰾中含有豐富的蛋白質、膠原蛋白以及多種礦物質等營養成分，適當進食能夠補充身體所需要的營養物質，並且還具有輔助降血脂的作用，在一定程度上能夠預防高脂血症的發生。因此，適量食用魚鰾通常是不會導致體內的膽固醇升高的。但要注意的是，由於魚鰾中含有的脂肪和膽固醇含量較高，不建議患者過量食用，以免加重胃腸道負擔，出現腹脹、腹瀉等症狀。
大量食用
如果患者長期過量食用魚鰾，可能會導致體內的膽固醇攝入過多，從而引發肥胖的情況發生。並且大量的膽固醇會沉積在血管壁上，逐漸形成動脈粥狀硬化斑塊，嚴重時甚至會引起心腦血管疾病的發生。此時則會對身體健康造成不利的影響。
日常生活中，建議患者保持低鹽、低脂飲食，避免暴飲暴食，以免損害身體健康。若期間出現明顯不適症狀，還需及時就醫診治，以免延誤病情。
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