膽固醇是生物大分子嗎
膽固醇不是生物大分子，通常生物大分子是由基本結構單位，按照一定順序和方式連線形成的多聚體。但膽固醇屬於一種固醇類化合物的前體，而非多聚體結構，故不是生物大分子。生物大分子物質的分子量普遍很大，如蛋白質、多醣、蛋白聚糖、複合脂質等，且具有傳遞信息的功能。而膽固醇的分子量相對較小，也沒有傳遞信息功能，其主要功能是構成人體內細胞的細胞膜，或轉化為一些重要的固醇化物質，如在肝臟中可轉化為膽汁酸，在皮膚可轉化為維生素D3等。故兩種物質功能不同，並且膽固醇是一種化合物，並不屬於多聚體，故兩者不屬於同一類物質，更沒有包含關係。綜上所述，膽固醇不是生物大分子，但仍屬於人體內的一種關鍵物質。若體內膽固醇含量過多，則會造成血脂升高，故平時應減少食用高油脂、高熱量食物，飲食儘量清淡，並適當增加營養攝入，從而利於身體的健康。
膽固醇合成的關鍵酶是什麼
膽固醇合成的關鍵酶，是β-羥基-β-甲基戊二酸單醯輔酶A。從膽固醇的合成途徑可以知道，膽固醇除了可以用來儲藏血脂，也是賀爾蒙合成所必需的原料。膽固醇合成後，一部分作為能量儲存在肝臟以及皮下組織，以備不時之需。另外一部分就會進一步代謝，參與性激素、類固醇藥物(Corticosteroids)賀爾蒙等合成。對於偏瘦的病人，一方面體內的脂肪動員會增加，使膽固醇分解增加，滿足身體必需的能量要求。另一方面病人的荷爾蒙相對也會偏低，更容易出現荷爾蒙異常。所以膽固醇也並不是越低越好，太低會導致儲存的能量不夠，合成賀爾蒙所需要的原料也不夠，容易出現賀爾蒙減退的症狀。通常建議將膽固醇控制在較合適的範圍內，並且也要控制好膽固醇合成的限速酶。如果相關的酶缺乏或者酶出現異常，也會導致膽固醇合成異常，出現高脂血症。這種情況的高脂血症，就不是飲食過多所引起。
捐血可以降低血脂和膽固醇嗎
通常捐血不能降低血脂，也不能降低膽固醇。捐血一般獻200-400mL，而人體的血液佔到體重的7%-8%，通常捐血量較少，而且血脂是以濃度的形式存在於血液當中，減少的血液並不能使血脂、膽固醇有所下降。一般血脂是由於膽固醇、三酸甘油脂及載脂蛋白共同組成。如果要想達到真正意義上的降血脂，不能透過捐血完成，應該進行飲食控制，盡量避免含油脂的食物，如炸雞、肥肉、烤鴨等，也盡量避免含糖量過高的食物，如糖果、巧克力等，同時可以透過運動降低血脂，如跑步、跳繩等，儘量使體重接近標準體重，此時血脂通常能夠得到緩解。如果經過飲食和運動調控以後，血脂仍然不能達到正常水平，則需要用藥物進行干預，可以用他汀類藥物、貝特類藥物、菸鹼酸類藥物進行治療，如阿託伐他汀、弗尼利脂(Fenofibrate)、肌醇煙酸酯(Inositol nicotinate)等，儘量使血脂恢復在正常範圍內。
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