每100g的幹蛤蜊中含膽固醇約75-98mg，屬於一種比較高的膽固醇食物。如果需要控制體內膽固醇水平的人群食用後可能會導致病情加重，因此建議日常生活中盡量避免過多攝入。
每100g的幹蛤蜊中含膽固醇約75-98mg，屬於一種比較高的膽固醇食物。如果需要控制體內膽固醇水平的人群食用後可能會導致病情加重，因此建議日常生活中盡量避免過多攝入。
蛤蜊是一種營養豐富的海鮮產品，含有蛋白質、碳水化合物以及多種礦物質元素等成分，如鈣、磷、鐵等，適量吃可以補充身體所需的營養物質。但需要注意的是，由於其含有較高的膽固醇和脂肪含量，對於患有心腦血管疾病或高脂血症的人來說，應謹慎食用，以免增加患心血管疾病的風險。
此外，對海鮮過敏者也不宜食用蛤蜊，否則容易引起皮膚瘙癢、紅腫等症狀出現。同時，由於蛤蜊中的普林含量較高，痛風患者也需慎食，以免誘發或者加重病情。
若人群想要明確自身是否能進食蛤蜊或其他食物，可前往醫院普通內科就診，配合醫生完善肝功能檢查、血脂檢測等專案後，由醫生綜合個人情況給出合理的飲食建議。
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