甲魚的膽固醇含量相對較高，每100g甲魚中大約含有254mg膽固醇。但人體每天攝入膽固醇量在300mg以內，並且僅透過吃甲魚來補充膽固醇，一般不會導致膽固醇升高。但如果長期大量食用，則可能會引起膽固醇升高的情況。
甲魚的膽固醇含量相對較高，每100g甲魚中大約含有254mg膽固醇。但人體每天攝入膽固醇量在300mg以內，並且僅透過吃甲魚來補充膽固醇，一般不會導致膽固醇升高。但如果長期大量食用，則可能會引起膽固醇升高的情況。
甲魚營養豐富，富含優質蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質等成分，如維生素B群、尼克酸、鈣元素、鐵離子等，還含有人體所必需胺基酸，可以為身體提供充足的能量支援，加強免疫力，有助於身體健康。
需要注意的是，由於甲魚屬於一種發物，對於易過敏的人群不建議食用，以免出現皮膚瘙癢、紅腫等不適症狀。另外，痛風患者也不宜過多進食，因為甲魚中的普林含量比較高，如果過量攝入會增加體內尿酸水平，從而誘發或加重關節疼痛等症狀。
日常生活中要注意飲食均衡搭配，避免過度節食或者暴飲暴食，還要注意保持心情舒暢，適當進行運動鍛鍊，能夠促進身體新陳代謝，幫助身體健康。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃