為什麼魷魚膽固醇高

分類: 血液疾病 编辑: 39健康網 時間: 2023.11.27
魷魚屬於一種海鮮類食物,膽固醇含量較高。每100g魷魚中約含有膽固醇264mg,而瘦肉、雞蛋等動物性食品中的膽固醇含量約為每100g50-200mg。因此,對於本身患有心腦血管疾病的人群而言,應盡量避免食用魷魚。

魷魚屬於一種海鮮類食物,膽固醇含量較高。每100g魷魚中約含有膽固醇264mg,而瘦肉、雞蛋等動物性食品中的膽固醇含量約為每100g50-200mg。因此,對於本身患有心腦血管疾病的人群而言,應盡量避免食用魷魚。

如果只是偶爾進食少量的魷魚,並不會對身體造成太大的影響,但如果長期大量吃魷魚,則可能會導致膽固醇升高,從而誘發高血壓、動脈粥狀硬化以及冠狀動脈粥狀硬化性心臟病等心血管疾病的發生機率增加。

此外,由於魷魚中含有豐富的蛋白質和礦物質成分,如鈣元素、鐵元素以及磷元素等營養物質,適當進食能夠補充身體所需要的多種營養物質,而且魷魚還具有一定的藥用價值,能夠起到輔助抑制血糖上升的作用,比較適合糖尿病患者適量進食。

但需要注意的是,部分人群並不建議過多攝入魷魚,尤其是痛風患者,因為其普林含量相對比較高,如果攝入過多容易引起體內尿酸水平升高,甚至還會誘發痛風發作等情況發生。另外,由於魷魚屬於寒涼性的食物,所以脾胃虛寒者也不宜過量食用,以免加重病情。

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