嚴重膽固醇高的患者一般是可以適量食用一些燕窩的。但若處於疾病發作期，則不建議食用。
嚴重膽固醇高的患者一般是可以適量食用一些燕窩的。但若處於疾病發作期，則不建議食用。
燕窩是一種營養價值比較豐富的食物，其中含有大量的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質等營養成分，適當食用以後能夠補充身體所需要的營養物質，並且還具有輔助降脂的作用。因此，對於存在嚴重膽固醇高的情況時，通常是可以適量吃的，不會加重病情進展。
但如果患者的病情正處於急性發作期間，則不宜進食燕窩。因為此時患者的肝功能可能會受到傷害，而燕窩中含有較多的有機酸和蛋白酶抑制劑等成分，容易刺激胃腸道黏膜，從而引起腹脹、腹瀉等症狀。此外，由於燕窩中的普林含量相對較高，如果長期過量食用後會導致體內的尿酸水平升高，甚至還會引發痛風等疾病的發作。
日常生活中，建議患者要養成良好的生活習慣，注意合理飲食，避免攝入過多油膩性的食物，比如肥肉、炸雞等。同時還要適當的進行運動，如慢跑、游泳等，有助於促進身體新陳代謝，幫助身體健康。必要時，患者需要在醫生指導下使用辛伐他汀(Simvastatin)、亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）等藥物進行治療。
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