銀魚幹的膽固醇含量相對較高，每100g銀魚幹中約含有254mg膽固醇。但若只是適量吃銀魚幹，並不會對身體造成不利影響，無需過於擔心。
銀魚幹的膽固醇含量相對較高，每100g銀魚幹中約含有254mg膽固醇。但若只是適量吃銀魚幹，並不會對身體造成不利影響，無需過於擔心。
銀魚幹是由新鮮的銀魚曬乾製作而成的一種食物，其中不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物等營養物質，還含有鈣元素、鐵元素以及多種礦物質成分。正常情況下適當食用一些銀魚幹能夠補充身體所需要的多種營養物質，並且還可以促進身體新陳代謝，對於身體健康有一定的好處。但由於其膽固醇含量較多，因此不建議高脂血症患者及冠心病患者過多攝入，以免加重病情。
如果想要降低體內的膽固醇水平，在飲食方面要以清淡為主，可以多吃一些富含膳食纖維素的食物，比如燕麥、玉米等，能夠促進胃腸道蠕動，從而達到預防和緩解便秘的效果。另外還要注意保持規律的生活習慣，保證足夠的睡眠時間，盡量避免熬夜。
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