八爪魚一般指章魚。章魚的膽固醇含量相對較高，每100g章魚中約含有256mg膽固醇。
八爪魚一般指章魚。章魚的膽固醇含量相對較高，每100g章魚中約含有256mg膽固醇。
章魚是一種軟體動物，其營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質元素等營養成分。適量食用可以為身體補充所需要的營養物質，並且還可以促進新陳代謝，在一定程度上還可以達到輔助提高免疫力的作用。但是需要注意的是，因為章魚中含有較多的膽固醇和普林，如果過量吃可能會導致體內膽固醇堆積過多，從而引起高脂血症或者是加重痛風的情況發生。另外對於本身患有高血壓或者高血脂的人群，則不建議吃章魚，以免加重病情。
在日常生活中，還要注意合理飲食，儘量以清淡的食物為主，避免吃油脂含量偏高的食物，比如肥肉、炸雞等，也要避免大量進食海鮮類食品，如蝦、蟹等，以免對身體健康造成不利影響。若患者出現其他不適症狀時，還需及時就醫診治，以免延誤病情。
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