蠔油的膽固醇含量相對較高，每100g蠔油中大約含有57-94mg膽固醇。如果需要控制膽固醇攝入量，則不建議食用蠔油。
蠔油的膽固醇含量相對較高，每100g蠔油中大約含有57-94mg膽固醇。如果需要控制膽固醇攝入量，則不建議食用蠔油。
蠔油是一種常見的調味品，由牡蠣熬制而成，富含蛋白質、糖類、維生素A、鈣等營養物質，適量吃可以補充人體所需的多種營養成分，並提供能量。但需要注意的是，由於其含有的膽固醇較多，因此不建議高膽固醇血症患者以及肥胖人群過多進食，否則可能會導致病情加重或誘發其他併發症。
此外，在日常生活中要保持飲食清淡，避免大量食用辛辣刺激性的食物如麻辣火鍋、酸辣粉等，以免對胃腸道造成不良影響。同時還要注意加強身體鍛鍊，能夠促進身體新陳代謝，幫助身體健康。
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