每100g的核桃中含有的膽固醇為5-6mg，而人體每天攝入膽固醇的上限值在200mg以內。因此，正常人群適量食用核桃不會導致膽固醇升高過多。
每100g的核桃中含有的膽固醇為5-6mg，而人體每天攝入膽固醇的上限值在200mg以內。因此，正常人群適量食用核桃不會導致膽固醇升高過多。
但需要注意的是，如果長期大量吃核桃可能會導致膽固醇升高較多，因為核桃中含有豐富的脂肪、蛋白質等物質，且其熱量較高，100克約有647熱量，建議日常生活中要注意控制進食量。
此外，對於本身患有心腦血管疾病的人群來說，在醫生指導下適當吃一些核桃對身體有一定的好處。但對於肝腎功能不全以及血脂異常的人群，則要謹慎食用，以免加重病情。
若擔心自身膽固醇水平過高，可前往醫院檢查明確診斷，並遵醫囑進行針對性治療。
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