每100g的鱸魚中膽固醇含量為75-200mg，屬於相對較高的水平。但需要注意的是，並不能單純透過食物中的膽固醇含量來判斷是否可以食用或控制攝入量，還需要結合其他因素進行綜合分析。
每100g的鱸魚中膽固醇含量為75-200mg，屬於相對較高的水平。但需要注意的是，並不能單純透過食物中的膽固醇含量來判斷是否可以食用或控制攝入量，還需要結合其他因素進行綜合分析。
如果本身患有動脈粥狀硬化、冠心病等疾病，則建議少吃或者不吃鱸魚，因為其含有較多脂肪和膽固醇，可能會加重病情；對於健康人群而言，適量吃鱸魚並不會對身體造成影響，因此不必過於擔心。
此外，在日常生活中要注意飲食均衡搭配，避免暴飲暴食，還要減少油膩性食物以及辛辣刺激性食物的攝入，如肥肉、辣椒、生薑等，以免導致體內膽固醇升高，不利於身體健康。若出現不適症狀時應及時就醫治療，以免延誤病情。
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