每100g的鯰魚中膽固醇含量為75-86mg，屬於相對較高的水平。對於正常人群而言，適量食用一般不會對身體造成不利影響，但若長期大量進食，則可能會導致身體攝入過多膽固醇而增加動脈粥狀硬化的風險。
每100g的鯰魚中膽固醇含量為75-86mg，屬於相對較高的水平。對於正常人群而言，適量食用一般不會對身體造成不利影響，但若長期大量進食，則可能會導致身體攝入過多膽固醇而增加動脈粥狀硬化的風險。
鯰魚中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，以及維生素A、維生素B2等多種維生素，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，適量食用可以補充一定的營養物質和能量。但由於其膽固醇較高，因此不建議高脂血症患者或肥胖者過量吃，以免加重病情及症狀。此外，由於鯰魚中的普林含量也比較高，所以痛風患者也不宜多吃，否則會增加體內尿酸含量，誘發或者加重關節疼痛、腫脹等症狀。
日常生活中應盡量避免免洗吃得過多，尤其是本身患有心腦血管疾病的人群更需注意控制食用量，以減少對身體健康的影響。同時還要注意飲食均衡，保證其他食物的充分攝入，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，有助於保持營養全面。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃