扇貝的膽固醇含量不高。每100g扇貝中大約含有5-20mg膽固醇，屬於低膽固醇食物。
扇貝的膽固醇含量不高。每100g扇貝中大約含有5-20mg膽固醇，屬於低膽固醇食物。
扇貝是一種常見的海鮮產品，其肉質鮮嫩、口感滑潤，富含蛋白質、維生素B2以及鈣元素等營養成分，適當食用可以補充身體所需要的多種營養物質，並且還可以促進骨骼生長和發育。另外，由於扇貝中的膽固醇含量較低，對於患有高血壓、高脂血症的人群也比較友好，不會導致病情加重的情況發生。
但由於扇貝中含有較多普林成分，不建議痛風患者食用，以免誘發或加重疾病。同時也要注意的是，對扇貝過敏的人群也不宜食用，否則可能會引起皮膚瘙癢、紅腫等不適症狀。若過量攝入扇貝還可能會影響身體健康，因此日常生活中應注意適量食用。
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