蕁麻疹是一種常見的皮膚疾病，表現為皮膚瘙癢、紅斑、風團、水腫性丘疹等症狀。該病症與多種因素有關，如環境中的化學物質、食物過敏、感染性病因、精神因素等。治療可採用多種方法，如抗組織胺藥、類固醇藥物(Corticosteroids)膏、光療或生物製劑治療。患者應避免食用可能引起過敏的食物，並保持身體健康狀態。無組織胺菜譜建議選擇低敏感食材並維持均衡飲食。日常護理可透過生活管理、皮膚保溼及遵醫囑用藥等方式進行。
蕁麻疹是什麼？蕁麻疹症狀有哪些？
蕁麻疹是一種皮膚疾病，其症狀包括皮膚瘙癢、紅斑、風團、水腫性丘疹等，嚴重時還可能出現黏膜腫脹等症狀。由於蕁麻疹可能引起嚴重的過敏反應，建議患者及時就醫以獲得適當的治療。
皮膚瘙癢
蕁麻疹是由各種過敏原引起的皮膚和黏膜區域性組織發炎反應，這些過敏原會導致肥大細胞釋放組胺等介質，刺激神經末梢，進而引發瘙癢感。瘙癢通常出現在身體不同部位，可能伴有紅色劃痕樣皮損。
紅斑
當身體受到致敏因子刺激時，會誘導產生IgE介導的免疫應答，導致微血管擴張和通透性增加，從而出現紅斑現象。紅斑可分佈在任何部位，但常見於四肢伸側，且伴隨有不同程度的充血。
風團
由於個體接觸了花粉、動物毛髮等過敏原後，會引起身體釋放組胺等發炎介質，使平滑肌收縮、微血管擴張以及粘液分泌增多，從而形成隆起性的皮膚病變。風團多為突然發生、快速消退的局限性水腫性斑塊，常伴有劇烈瘙癢。
水腫性丘疹
蕁麻疹的發生主要是由食物、藥物或其他因素導致的身體產生I型過敏反應，此時肥大細胞被啟用並釋放出具有發炎活性的化學物質，如組織胺，導致微血管壁通透性增高，液體滲出到周圍組織中而形成水腫性丘疹。水腫性丘疹通常出現在皮膚表面，大小不一，形態多樣，可持續數小時至數天。
黏膜腫脹
若患者食用海鮮、堅果等致敏源，其含有的異體蛋白進入體內後，可能會誘發身體產生IgE介導的超敏反應，導致肥大細胞脫顆粒，進而釋放出多種炎性介質，包括組胺，造成黏膜腫脹。黏膜腫脹可能發生在口腔、眼瞼、陰部等處，嚴重者可能出現呼吸困難。
針對蕁麻疹的症狀，可以進行血液學檢查以評估是否存在嗜酸性粒細胞增多。必要時，醫生還可能會建議進行皮膚點刺試驗或血液檢測來確定特定的過敏原。治療措施可能包括口服抗組織胺藥，如勝克敏（Cetirizine）或氯雷他定(Loratadine)，重症情況下可能需要使用激素類外用藥膏。患者應注意避免已知過敏原，保持室內環境清潔，穿著寬鬆透氣的衣服，以減少接觸潛在的觸發因素。
為什麼會得蕁麻疹？
蕁麻疹，也稱為風團、蕁麻疹，是常見皮膚病癥，其發生可能與身體暴露於環境中的化學物質或食物過敏、感染性病因、精神因素、微血管擴張以及遺傳因素有關。
環境中的化學物質
接觸花粉、塵蟎、黴菌等環境中常見的致敏原，可導致免疫系統產生超敏反應，進而誘發蕁麻疹。這些物質透過呼吸道或皮膚黏膜進入人體，刺激肥大細胞釋放炎性介質，引發紅斑、腫脹等皮膚症狀。
食物過敏
食用某些對個人敏感的食物後可能會在數小時內出現蕁麻疹。這是由於食物蛋白質作為外來抗原被免疫系統誤認為有害入侵者，引起IgE介導的過敏反應。典型癥狀包括口腔瘙癢、喉嚨緊縮和面部腫脹。
感染性病因
如病毒、真菌或寄生蟲感染也可能導致蕁麻疹。當微生物侵入人體時，會啟動免疫系統的防御機制，產生發炎反應，從而誘發皮膚病變。患者可能會出現發燒、疲勞等症狀，伴隨有蕁麻疹樣皮損。
精神因素
應激、恐懼或其他情緒波動下，身體分泌腎上腺素及其他賀爾蒙以應對危險情況，若長期處於高壓狀態，則容易誘發蕁麻疹。此屬於一種生理性的保護反應，旨在提高血糖濃度並減緩消化道活動，從而增加身體對傷害的抵抗力。
微血管擴張
受到冷熱刺激或者日光照射後會引起區域性微血管擴張，血流量增加，導致組織水腫和紅斑形成。這種現象通常會自行消退，但若經常發生可能與遺傳有關。
針對蕁麻疹的病因，建議避免已知過敏源，保持良好的生活習慣，並注意環境清潔。若症狀持續不緩解或伴有嚴重不適，應及時就醫以便進行針對性治療。
得了蕁麻疹該怎麼辦？蕁麻疹怎麼治療？
蕁麻疹的治療可以採用抗組織胺藥、類固醇藥物(Corticosteroids)膏、系統性免疫調節劑、光療或生物製劑治療等方法。如果症狀持續或加劇，建議患者及時就醫。
抗組織胺藥
抗組織胺藥如勝克敏（Cetirizine）、氯雷他定(Loratadine)透過口服給藥，能夠快速緩解瘙癢及紅腫。這類藥物能阻斷組胺感受器，減輕由蕁麻疹引發的過敏反應。適合輕至中度蕁麻疹患者。
類固醇藥物(Corticosteroids)膏
類固醇藥物(Corticosteroids)膏如氫化可體松(Hydrocortisone)、丁酸氫化可體松(Hydrocortisone Butyrate)區域性塗抹於受影響皮膚區域。此類藥膏具有抗炎作用，能迅速緩解蕁麻疹引起的發炎和瘙癢。適用於區域性使用且不宜長期依賴。
系統性免疫調節劑
系統性免疫調節劑包括環孢素(Cyclosporin)、Methotrexate(MTX)等，需遵醫囑定期服用。這些藥物透過調節身體免疫應答來控制蕁麻疹發作頻率和嚴重程度。對於頻繁復發或難治性蕁麻疹有效。
光療
光療通常在專業醫療機構進行，涉及特定波長紫外線照射受影響皮膚區域。此方法利用UVB輻射治療蕁麻疹，改善病情。需要醫生監督下進行，並注意可能出現的副作用。
生物製劑治療
生物製劑治療涉及靜脈注射單克隆抗體，例如奧馬珠單抗，在專業人員指導下執行。該治療方法針對IgE介導的蕁麻疹有顯著效果，但須密切監測潛在風險。
除上述措施外，建議患者避免接觸已知過敏原，如動物毛髮或花粉，以減少蕁麻疹的發生。同時保持良好的個人衛生習慣，穿著寬鬆透氣的衣物也有助於舒緩不適症狀。
蕁麻疹飲食該怎麼調整？
蕁麻疹患者的飲食調整需注意避免食用可能引起過敏的食物、減少攝入刺激性食物、補充維他命C和鈣質、維持身體水分平衡以及控制高蛋白食品的攝入量。
避免食用可能引起過敏的食物
蕁麻疹與食物過敏有關，患者應避免吃蝦蟹等海鮮類食物。因為這些食物含有豐富的異體蛋白質，容易導致身體免疫系統產生過度反應，從而引發或加重蕁麻疹症狀。
減少攝入刺激性食物
辛辣、油膩及含添加劑較多的食物也可能會誘發或加重蕁麻疹的症狀，因此患者平時要盡量少吃這類食物。此外，還要注意保持口腔衛生，避免因細菌感染引起的發炎反應而加劇皮膚瘙癢感。
補充維他命C和鈣質
蕁麻疹患者可以多吃富含維他命C和鈣質的食物，如新鮮水果蔬菜和低脂牛奶等，以增強身體免疫力，並促進皮損癒合。維他命C具有抗氧化作用，能夠減輕氧化應激對細胞造成的傷害；而鈣離子則參與調節神經肌肉興奮性，有助於緩解瘙癢症狀。
維持身體水分平衡
體內缺水可能導致皮膚乾燥，進一步加重蕁麻疹的症狀，所以患者需要確保每天攝取足夠的水分來維持正常的生理功能。除此之外還可以使用加溼器提高環境溼度，也有助於改善不適情況。
控制高蛋白食品的攝入量
高蛋白食品在消化過程中會產生組織胺，對於蕁麻疹患者而言，過多攝入此類食物可能會導致病情惡化或者延長病程。因此，建議患者在患病期間適當限制雞蛋、魚肉等高蛋白食物的攝入量。
針對蕁麻疹的飲食調理應在醫生指導下進行，以免誤食致敏食物而導致病情加重。除上述提及的注意事項外，患者還應注意避免接觸已知過敏原，保持良好的個人衛生習慣，同時定期複診以便及時發現並處理潛在的問題。
研究團隊提供了以下5點的「無組織胺菜單」：
1. 選擇不含高敏感食物如蝦、牛奶等，以減少可能引起的過敏反應。
2. 限制加工食品和含有人工添加物的食物，因為這些食物可能會導致組織胺的釋放。
3. 增加富含抗氧化劑的食物攝入量，例如深色蔬菜、水果和堅果，以幫助緩解組織胺引起的不適症狀。
4. 考慮在飲食中加入一些抗炎食物，如魚油、亞麻籽油和綠茶，以降低發炎反應。
5. 留意個人對某些食物的反應，並調整飲食以避免已知的誘因。
蕁麻疹日常保養該怎麼做？
蕁麻疹的日常保養可以透過生活管理、飲食調整、皮膚保溼、避免刺激物以及遵醫囑使用抗組織胺藥物等方法來進行。若症狀沒有改善或者加重，應儘快就醫。
生活管理
患者應保持室內通風，減少塵蟎、花粉等過敏原的存在；同時注意個人衛生，避免穿著潮溼衣物。透過控制環境因素來減少接觸過敏原，從而緩解蕁麻疹的症狀。
飲食調整
建議患者食用富含維他命C和E的食物，如柑橘類水果、堅果等；避免高脂肪、高糖食物以及酒精攝入。維他命C和E具有抗氧化作用，有助於減輕發炎反應；而高脂肪、高糖食物及酒精會加重免疫系統負荷，促使蕁麻疹發作。
皮膚保溼
使用無香料、無色素的溫和潤膚乳液，每天多次塗抹於患處；避免使用刺激性強的化妝品。皮膚保溼可減少因乾燥引起的瘙癢感，降低搔抓導致的繼發感染風險；不當的化妝品可能加劇蕁麻疹症狀。
避免刺激物
避免穿著粗糙或過緊的衣物，以免摩擦皮膚；儘量選擇純棉材質；此外還要避免使用鹼性較強的肥皂。因為鹼性較強的肥皂可能會對皮膚產生一定的刺激性，不利於病情恢復。
抗組織胺藥物
患者可在醫生指導下口服勝克敏（Cetirizine）片、氯雷他定(Loratadine)等抗組織胺藥物進行治療。上述藥物能夠起到止癢的作用，進而緩解不適症狀。
除上述措施外，患者還可適當進行運動，如慢跑、打太極拳等，幫助增強身體抵抗力，但需避免劇烈運動，以免誘發或加重蕁麻疹症狀。
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