該文指出，高纖維食物可增加飽腹感以減少過度進食，並介紹了地中海飲食對減重的好處。
減肥效果勝過「低脂飲食」
以下是減肥效果勝過「低脂飲食」的五點說明：
1. 高纖維食物可以增加飽腹感，減少過度進食的可能性。
2. 維生素和礦物質在代謝過程中發揮重要作用，確保新陳代謝正常執行。
3. 膳食纖維可與膽酸結合並促進其排出體外，從而減少血脂水平。
4. 低碳水化合物高蛋白質飲食能夠抑制饑餓賀爾蒙瘦素的分泌，使人感到更滿足。
5. 植物性食物含有更多的抗氧化劑和其他對健康有益的成分，有助於預防心血管疾病等慢性病。
地中海飲食怎麼吃？
地中海飲食強調使用天然食材，如沙丁魚、橄欖油、鱷梨、全麥面包和番茄。雖然這種飲食模式與健康關聯，但並不能直接用於治療疾病或管理特定狀況。在採用地中海飲食時，應結合個人情況和專業醫療建議。
沙丁魚
沙丁魚富含Omega-3脂肪酸，有助於降低心血管疾病的風險。其含有的DHA和EPA等不飽和脂肪酸具有調節血脂、血壓的作用。適量攝入可改善血液循環，預防動脈粥狀硬化。但對海鮮過敏者應謹慎食用。
橄欖油
橄欖油是地中海飲食中的重要組成部分，因其含有豐富的單不飽和脂肪酸，能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，進而減少心血管疾病風險。經常使用橄欖油烹飪可以促進血液循環，預防血栓形成。但是肥胖或超重人群不宜過量食用。
鱷梨
鱷梨中富含膳食纖維和不飽和脂肪酸，這些成分可以幫助降低血糖和膽固醇水平，從而預防心血管疾病的發生。每天適當食用一些鱷梨，如加入到沙拉或者做為果醬塗抹在全麥吐司上，都是一種健康的選擇。
全麥面包
全麥面包是由全麥面粉製成的，相較於白麵粉含有更多的膳食纖維和維生素B群。膳食纖維可以延緩胃排空速度，增加飽腹感並促進腸道蠕動；而維生素B群則參與能量代謝過程。長期食用全麥面包有助於維持正常體重並促進消化系統健康。但由於其碳水化合物含量較高，糖尿病患者需注意控制攝入量。
番茄
番茄中含有豐富的抗氧化物質番茄紅素，具有良好的抗氧化作用，能有效清除體內自由基，防止細胞氧化傷害。對於皮膚保養有積極作用，可輔助美白祛斑、抗皺嫩膚。但腎功能不全者不宜過多食用。
地中海飲食強調均衡多樣化的食材選擇，建議每週至少食用兩次魚類，尤其是深海魚類。同時，減少加工食品和高糖飲料的攝入，以保持身體健康。
地中海飲食方針重點整理
地中海飲食法強調攝取多種營養豐富的食物，如鯖魚、橄欖油、全麥面包、番茄、菠菜等。雖然這些食物與健康關聯緊密，但需注意的是，食物本身並不能直接治療疾病或不適症狀，若身體狀況需要醫療干預，請務必諮詢專業醫生。
鯖魚
鯖魚是地中海飲食中常見的食材，富含Omega-3脂肪酸。Omega-3有助於降低血脂、血壓水平，進而預防心血管疾病。定期攝入鯖魚可改善心臟健康，但不宜過量，以免導致膽固醇升高。
橄欖油
橄欖油是地中海飲食中的主要油脂來源，它含有豐富的單不飽和脂肪酸，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇水平。長期使用橄欖油作為主要食用油可以降低患心血管疾病的風險。但是要注意選擇優質的冷榨橄欖油，並控制每日攝入量。
全麥面包
全麥面包由未經過精加工的全穀物製成，富含膳食纖維，能夠延緩胃排空速度，增加飽腹感並促進腸道蠕動。經常食用全麥面包可以幫助維持正常體重並促進消化系統健康。然而，注意避免新增過多糖分或鹽分以保持其健康價值。
番茄
番茄是許多地中海菜餚的主要成分之一，富含抗氧化物質如茄紅素，具有抗炎作用。適量攝取番茄幫助皮膚健康及整體免疫力提升。然而，對於對番茄過敏者應謹慎食用。
菠菜
菠菜也是地中海飲食中常見的蔬菜，含有鐵質和多種維生素，有助於補血和增強身體抵抗力。適當進食菠菜可改善貧血症狀，並提供必要的營養素支援全身功能。但需留意可能存在的農藥殘留，建議清洗乾淨後再烹調。
地中海飲食強調均衡、多樣化且富含天然食材。在遵循該飲食方案時，應注意不過度加工食品，確保獲得足夠的微量營養素。同時，個人情況不同，如有特殊需要或限制，應在專業醫療或營養師指導下調整飲食計劃。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃