頻率：礦物質與水分子結合形成離解平衡時，會釋放出H+或OH-離子。酸性食物如菠菜、西柚、番茄、檸檬和優酪乳可適量食用，但不能直接治療或預防疾病。鹼性食物如菠菜、青花菜、香蕉、蘋果和豆腐有助於維持體內酸鹼平衡，但也不能直接治療疾病。
決定酸鹼，關鍵在礦物質含量
1. 頻率：礦物質與水分子結合形成離解平衡時，會釋放出H+或OH-離子。高頻率的離解導致溶液中存在大量的H+或OH-離子，進而影響其酸堿性。
2. 維持力：某些礦物質如鈣、鎂等能夠與H+或OH-離子形成不穩定的鹽類化合物，這些化合物容易分解再釋放H+或OH-離子，因此對pH值的維持能力較弱。
3. 能量：礦物質離解所釋放的能量大小也是一個重要因素。能量越低，離解越容易，也就意味著越多的H+或OH-離子進入水中，從而改變水的酸堿度。
4. 滲透壓：當兩種不同的礦物質混合在一起時，它們之間的滲透壓也會影響水的酸堿度。滲透壓越高，離解程度越大，水就越接近中性點。
5. 溶解度：不同礦物質的溶解度也影響著水的酸堿度。一些礦物質如碳酸鈉和氯化鈉在水中具有很高的溶解度，可以有效地調節水的pH值。
媽媽請多吃酸性食物
媽媽，酸性食物如菠菜、西柚、番茄、檸檬和優酪乳在日常飲食中可以適量攝入，但並不能直接治療或預防特定疾病。若想保持健康或管理疾病，建議諮詢營養師或醫生的指導。
菠菜
菠菜屬於鹼性食物，可以中和體內過多的酸性物質，有助於維持體內的酸鹼平衡。適量攝入菠菜可促進新陳代謝，改善皮膚狀況。但長期過量食用可能導致葉酸代謝異常，引起巨幼細胞性貧血。
西柚
西柚富含維他命C、膳食纖維等營養成分，具有抗氧化作用，能夠增強免疫力，預防感冒。此外，西柚還含有天然植物化合物，如黃酮類化合物和多酚類化合物，這些物質具有抗炎功效，能有效抑制細菌生長。
番茄
番茄中的茄紅素是一種強效抗氧化劑，它可以幫助清除自由基，減緩細胞老化過程。研究發現，經常食用富含茄紅素的食物如番茄，可以降低患癌症的風險。
檸檬
檸檬中含有豐富的維他命C，具有很強的抗氧化作用，能夠幫助身體抵抗自由基的傷害。此外，檸檬還有助於促進消化系統健康，緩解胃部不適症狀。
優酪乳
優酪乳是透過向牛奶中新增活性乳酸菌發酵而成的，其中的乳酸菌對人體有益，能夠調節腸道菌群平衡。優酪乳中含有鈣質及多種維生素，對骨骼健康有促進作用，適合需要補鈣的人群食用。
建議媽媽平時注意均衡飲食，避免過度依賴某種食物或食品類別。同時關注自身身體反應，如有任何不適，應及時就醫諮詢。
爸爸請多吃鹼性食物
爸爸，鹼性食物如菠菜、青花菜、香蕉、蘋果和豆腐，有助於維持體內酸鹼平衡，但並不能直接治療疾病。
菠菜
菠菜屬於鹼性食物，因為其含有豐富的鉀、鈣等礦物質，在進入人體後會產生相應的離子，使體液呈弱鹼性。適量攝入菠菜可以補充身體所需的營養物質，有助於維持體內電解質平衡。但不宜過量食用，以免引起腹瀉或消化不良。
青花菜
青花菜也屬於鹼性食物，主要是由於其所含有的蛋白質分解後會形成一定的鈉、鉀、鈣等陽離子，這些陽離子能夠中和體內的酸性物質。適當食用青花菜可為身體提供多種維生素及微量元素，並支援免疫功能。但是胃腸道功能較差的人群應減少攝入量，以避免可能引起的胃腸不適。
香蕉
香蕉是天然的鹼性食品，它能幫助調節體內酸鹼平衡，緩解疲勞並促進睡眠品質提升。香蕉富含膳食纖維和鉀元素，經常吃些香蕉幫助保持大便通暢以及穩定血壓水平。但不建議空腹食用，否則可能會導致血糖波動。
蘋果
蘋果是一種常見的鹼性水果，其含有一定量的有機酸和礦物質，這些成分在代謝過程中會轉化為鹼性物質。常食蘋果可以幫助降低膽固醇水平、改善心臟健康狀況，並且對皮膚有益。但是糖尿病患者需注意控制攝入量以防血糖升高。
豆腐
豆腐是由大豆製成的食品，而大豆中含有大量的植物蛋白和異黃酮類物質，這些都具有抗氧化作用，因此豆腐也被認為是一種鹼性食品。經常食用豆腐不僅可以補鈣，還能夠起到潤燥滑腸的功效。但是腎病患者不宜過多食用，以免加重腎臟負擔。
上述提及的所有食物均需要適量食用，不可過量，以免影響身體健康。同時，對於存在特定疾病或過敏史者，應在選擇食物時諮詢專業醫生或營養師的意見。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃