適量飲酒可能對身體有益，但過量飲酒可能導致多種疾病，如中風或心臟病。這些病症可能與酒精性脂肪肝、酒精性心肌炎、高血壓、高三酸甘油脂血癥、高尿酸血癥等因素有關。針對不同的病因，應採取相應的治療措施。對於有飲酒需求的人群，建議嚴格控制飲酒量以確保身體健康。
喝酒不僅致胖，還容易導致中風或心臟病
喝酒不僅致胖，還容易導致中風或心臟病，可能是由酒精性脂肪肝、酒精性心肌炎、高血壓、高三酸甘油脂血癥、高尿酸血癥等病因引起的，需根據具體因素進行針對性治療。建議患者及時就醫，明確診斷。
酒精性脂肪肝
長期大量飲酒導致肝臟代謝負擔增加，進而引起肝細胞內脂肪堆積，形成酒精性脂肪肝。這種狀況下，肝臟功能受損，無法有效代謝和排洩體內的有害物質和廢物，從而影響全身健康。戒酒是治療酒精性脂肪肝的關鍵措施之一，可以減輕肝臟傷害並促進其修復。
酒精性心肌炎
酒精可直接損害心肌細胞膜結構和功能，導致發炎反應和心臟肌肉纖維化，進一步影響心臟收縮和舒張功能。這使得心臟泵血能力下降，易誘發心臟衰竭。患者可在醫生指導下使用輔酶Q10、維他命C等營養心肌藥物進行治療。
高血壓
酒精中的酒精進入體內後會轉化為乙醛，而乙醛具有擴張血管的作用，使周邊動脈血壓升高，導致血壓上升。持續的高血壓狀態會導致心臟負荷加重，長此以往可能會出現左心室肥厚、主動脈硬化等病理改變，嚴重時甚至會引起腦出血、心肌梗塞等併發症的發生。患者可透過服用硝苯地平(Nifedipine)、氨氯地平（Amlodipine）等鈣通道阻滯劑來降低血壓水平。
高三酸甘油脂血癥
由於酒精在肝臟中代謝產生大量的三酸甘油脂，導致血液中的三酸甘油脂濃度增高。三酸甘油脂在血液中積累過多會形成脂質斑塊，堵塞冠狀動脈，引發急性心肌梗塞。飲食療法是控制高三酸甘油脂血癥的重要手段，建議減少攝入高糖、高脂肪食物，增加膳食纖維攝入量。
高尿酸血癥
酒精在體內代謝會產生乳酸，抑制腎小管對尿酸的排洩，同時還會促進普林分解和尿酸合成，導致血尿酸水平升高。長期高尿酸血癥會引起痛風發作，表現為關節紅腫熱痛，嚴重者可導致關節殘疾。患者可以在醫生指導下口服異嘌呤醇(Allopurinol)、非布索坦(Febuxostat)片等降尿酸藥物進行治療。
針對酗酒引起的健康問題，建議定期進行肝功能測試、血脂檢測以及心電圖檢查以監測病情變化。為了改善預後，應鼓勵患者均衡飲食，適量運動，保持良好的生活習慣。
健康民眾想喝酒，應好好控制飲酒量
健康民眾想喝酒時，應好好控制飲酒量。雖然有些食物如啤酒、葡萄酒、烈性酒、蘋果酒和清酒等可能有助於緩解酒精對身體的影響，但並沒有任何食物可以治療酒精中毒或其他與酒精相關的問題。
啤酒
啤酒中含有酒精、麥芽糖等物質，適量飲用可以促進血液循環。過量攝入會導致中樞神經系統抑制，引起疲勞、嗜睡等症狀。
葡萄酒
葡萄酒含有一定的抗氧化成分，如多酚類化合物，適量飲用有助於保護心血管系統。但過多飲酒可能增加心臟疾病的風險，因為酒精會升高血壓並導致心率不規則。
烈性酒
烈性酒通常含有較高的酒精濃度，少量攝入可增強社交氛圍或提供短暫的心理愉悅感。長期或大量飲用可能導致依賴性和肝傷害，嚴重時甚至危及生命。
蘋果酒
蘋果酒是一種低度數的水果酒，蘋果中的維他命C和酒中的酵母菌作用產生酒精，具有一定的營養價值。但是蘋果酒中也含有一定量的酒精，如果喝得太多也會對肝臟造成損害。
清酒
清酒是以白米為原料經發酵製成的一種低酒精含量的飲料，其口感清爽，適合搭配日本料理。然而，由於其酒精含量較低，容易被忽視而過量飲用，從而影響身體健康。
建議民眾在飲酒過程中注意觀察自身反應，避免空腹飲酒以減少胃部不適。同時，確保有足夠的水分攝入，以幫助代謝酒精。
喝酒也有好處？紅酒比較健康？醫破解常見迷思
喝酒也有一些好處，尤其是在適量的情況下。以下是一些關於飲酒的常見迷思及其解析：
紅酒比白葡萄酒更健康？
正確的是：沒有任何證據表明紅酒有益健康。一些研究發現紅酒中的多酚化合物可能對心血管系統有保護作用，但這些研究通常存在缺陷或受到贊助。
飲酒可以促進血液循環？
錯誤。雖然某些人認為酒精可以讓皮膚發紅，但它實際上會導致血管收縮，從而減少血液流量。
喝啤酒有助於消化？
不完全正確。少量的麥芽酒可能會促進胃液分泌，進而改善消化功能。然而，過量飲酒則會減緩食物透過消化道的速度。
酒精具有抗菌效果？
事實上，酒精在高濃度下才具有殺菌作用。日常飲用的量不足以消滅手上的細菌，因此仍需洗手以防止傳染病。
酗酒者戒酒後長壽？
這是個謬論。儘管長期酗酒確實會損害健康，但戒酒本身並不能保證長壽。長壽的因素包括遺傳、生活方式和環境因素等。
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