本文介紹了葉黃素作為一種天然植物色素，其在保護細胞免受氧化傷害方面所發揮的重要作用。適當的葉黃素攝入能夠促進眼部健康。
本文介紹了葉黃素作為一種天然植物色素，其在保護細胞免受氧化傷害方面所發揮的重要作用。適當的葉黃素攝入能夠促進眼部健康。
葉黃素食物為什麼能幫助眼睛？
葉黃素食物能幫助眼睛的原因如下：
1. 葉黃素是一種天然色素，具有良好的抗氧化作用，可以中和自由基，保護細胞免受氧化傷害。
2. 葉黃素在視網膜中的含量較高，有助於減少藍光對眼睛的傷害，減輕眼瞼炎、白內障等眼科疾病的發生風險。
3. 食物中所含的維生素A可以在體內轉化為視紫紅質，進而提高夜間視力和色覺辨識能力。
4. 含有豐富鋅元素的食物能夠促進角膜上皮細胞的新陳代謝，從而達到預防乾眼症的目的。
5. 食物中還含有一定量的銅元素，該元素對於保持水晶體透明性至關重要。
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