本文介紹了孕婦在孕期可以適量食用菱角的好處以及注意事項。菱角含有豐富的營養物質，如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等，有助於補充孕期所需的營養成分。但需注意的是，由於菱角中含有較多的澱粉，因此建議孕婦適量食用，以免引起血糖波動或消化不良等問題。
孕婦一天可以吃幾個菱角
通常情況下，孕婦一天可以吃10~15個菱角，要避免免洗食用過多。
菱角是一種比較常見的食物，其中含有豐富的維生素、蛋白質、葡萄糖、澱粉以及各種不飽和脂肪酸，孕婦食用後可以為身體提供所需要的營養。同時其中也含有豐富的鈣元素、磷元素、鐵元素等微量元素，一天吃10~15個菱角可以透過胎盤為胎兒傳輸營養，一般不會對孕婦產生不良影響。但要避免免洗食用過多，以免加重胃腸負擔，引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀。
雖然菱角的好處有很多，但並不適合所有人群食用，尤其是對菱角過敏的人群，同時胃部潰瘍、高血糖人群也要禁止食用。菱角要避免與寒涼食物、油膩食物一起吃，以免刺激胃腸黏膜對身體造成傷害。出現以上不適症狀，需要及時就醫檢查治療，可以遵醫囑服用、多普利杜(Domperidone)等藥物進行治療。
孕婦早期可以吃菱角嗎
孕婦早期可以適量吃菱角，但不能大量進食。其營養含量、做法、禁忌說明如下。
營養含量
菱角中含有比較豐富的鈣、鐵、磷、銅等礦物質，這些營養物質都是人體必需的營養素，懷孕期間適當吃菱角，可以增強孕婦的體質。此外，菱角中維他命C含量也比較高，有助於改善孕婦的皮膚健康狀態，預防和緩解妊娠斑形成，淡化色斑。菱角還含有豐富的膳食纖維素，可以促進孕婦胃腸道的蠕動功能，緩解妊娠期便秘的症狀。
做法
菱角的一般做法有將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的汙垢洗刷乾淨，放入鍋中倒入清水，大火燒開。水開後倒入鹽，下薑片，蓋上蓋子改中火煮一刻鍾左右，熟了即可撈出瀝乾水分食用。
禁忌
孕婦吃菱角要注意攝入量，如果吃得太多後，容易導致腸胃不適等症狀。在食用的時候，也不能跟豬肉在一起吃，會導致腹部疼痛。而與蜂蜜同食，則會出現消化不良的症狀。嚴重者會誘發子宮收縮，從而損害胎兒的健康。
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