本文旨在介紹扁桃仁的藥效與食用注意事項。扁桃仁既可作藥也可供食用，其味甘、性平，入肺、胃經，有補腎益肺、潤腸通便的功效。對於肺燥咳嗽、津傷口渴等症狀有一定的緩解作用。需注意的是，由於扁桃仁含有苦杏仁苷，故不可生食或大量進食，以免引起中毒反應。此外，扁桃仁還可能影響血糖水平，因此糖尿病患者應慎用。
扁桃仁有毒為什麼還吃
扁桃仁是一種藥食同源的食物，具有一定的藥用價值，還可以作為中藥材使用。但扁桃仁具有一定的毒性，如果需要使用扁桃仁治療疾病，需要在醫生的指導下進行。
扁桃仁味苦、性平，歸心、肺、大腸經，具有補充營養、潤腸通便、止咳平喘、潤膚生肌的功效，在臨床上可以用於緩解陰虛燥咳、腸燥便秘、咽喉腫痛、失眠多夢等病症。同時，扁桃仁還具有一定的藥用價值，可以煎湯內服，也可以搗碎後外敷使用。但是，扁桃仁具有一定的毒性，如果患者盲目使用扁桃仁治療疾病，可能會導致毒素在體內堆積，從而出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒反應，所以扁桃仁具有一定的毒性，不能盲目使用。
如果患者需要使用扁桃仁治療疾病，需要在醫生的指導下合理用藥，避免私自盲目用藥，也要避免多服或少服。如果患者出現了上述中毒反應，需要及時到大醫院就醫治療，以免延誤病情。在日常生活中，患者還要注意平時的飲食健康，儘量吃清淡類的食物，不建議吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒涼類的食物。
扁桃仁的副作用
適量食用扁桃仁一般不會有副作用。但過量食用，可能會導致上火、月經量增多以及腹瀉等。
上火
扁桃仁性熱，若過量食用，可能會引起上火的症狀，例如喉嚨疼痛、口舌乾燥等，不利於身體健康。
月經量增多
扁桃仁的主要功效為活血化瘀，若女性在經期過量食用，可能會導致月經量增多，嚴重時甚至會由於失血過多而引起貧血。
腹瀉
扁桃仁還具有潤腸通便的功效，食用過量後可對胃腸造成刺激，引起腹瀉的症狀。
若患者在食用扁桃仁期間出現較為明顯的不適症狀，應及時停止食用，若症狀長時間未得到緩解，還應及時到中醫院就診。
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