本文提醒蘆筍不宜人群以及其飲食與用藥注意事項。由於蘆筍可能引發過敏反應或與其他食物、藥物產生相互作用，因此對蘆筍過敏者、胃腸功能紊亂者及結石患者應謹慎食用。在食用時還需注意觀察身體反應，並遵循醫囑進行處理。
哪些人不能吃蘆筍
對蘆筍過敏人群、胃腸功能障礙人群、結石患者等人群，應盡量避免食用蘆筍。蘆筍味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及多種礦物質等營養成分，大部分人群均可以食用。
對蘆筍過敏人群
對蘆筍過敏的人群不宜食用蘆筍，蘆筍即使煮熟也不易消化，食用後可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮膚瘙癢、頭暈等過敏症狀，所以應謹慎食用。
胃腸功能障礙人群
蘆筍中含有豐富的膳食纖維，會刺激胃腸道蠕動，促進排便。胃腸功能障礙人群食用蘆筍，可能會出現腹痛、腹瀉等消化不良症狀，加重胃腸道的消化負擔，不利於疾病的恢復。
結石患者
蘆筍中含有較多草酸，而結石患者通常伴隨高鈣血症，過量食用蘆筍可能會導致血液中的草酸含量增加，繼而增加患者繼發性結石的風險。
除此之外，高尿酸血癥等患者的胃腸道消化功能較弱，而蘆筍性寒，食用蘆筍可能會加重消化負擔，引起或加重腹痛、腹瀉等不適症狀，因此也要避免食用。在食用蘆筍的過程中，建議患者多觀察身體變化情況，如果出現嚴重不適症狀時，建議及時就醫治療，以免延誤病情。
蘆筍不能和什麼一起吃
蘆筍一般不建議和西葫蘆、羊肉等食物一起吃，也不建議和阿斯匹靈（Aspirin）等藥物一起吃，可能會誘發不良反應。具體情況建議諮詢醫生，根據情況進行判斷。
食物
蘆筍裡面含有豐富的維生素、礦物質以及蛋白質等多種營養元素，生活中適當進食幫助補充身體營養。通常不建議與西葫蘆一同進食，由於這兩種食物都是屬於寒性，攝入過多可能會導致胃腸不適症狀加重。也不建議與羊肉同食，羊肉屬於熱性食物，同時攝入可能會加重胃腸負擔，嚴重的可能誘發腹瀉。
藥物
在藥物方面一般不建議與阿斯匹靈（Aspirin）一起使用，本身該藥物對胃腸有一定刺激性，與蘆筍一起食用可能會加大對胃腸黏膜造成的刺激，導致腹脹、腹痛等不適。
除此之外，也不建議與丹蔘等藥物一起吃。如果因為盲目搭配導致身體出現不適，建議及時就醫進行治療。
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