本文介紹了吃鮪魚的好處與壞處。金槍魚罐頭富含營養，適量攝入對身體有益；然而，由於其可能存在的神經毒性風險，不宜過量食用。在享受美食的同時，確保均衡飲食並關注個人健康狀況是非常重要的。
吃鮪魚的好處和壞處
吃鮪魚的好處包括健腦、補充鈣質，強筋健骨，保護肝臟和提高肝功能等，壞處是可能會造成神經損害。
1、健腦、補充鈣質
食用鮪魚有健腦的輔助功效，兒童常吃能促進大腦發育，老人常吃幫助延緩記憶衰退。另外，鮪魚中存在著大量的鐵質和維他命B12，且非常容易被人體吸收利用。經常食用鮪魚能很好地為人體補充鐵質。
強筋健骨
鮪魚中含有大量的鈣元素，經常食用鮪魚能為人體補充鈣質，幫助牙齒和骨骼的健康，有強筋健骨的養生功效。另外，鮪魚可補充氨基酸，人體缺少氨基酸會引起水腫、頭髮枯黃或皮膚乾澀等症狀，經常食用鮪魚能為人體補充氨基酸，促進人體新陳代謝。
保護肝臟和提高肝功能
鮪魚中含有大量的牛磺酸、EPA和DHA等有益成分，可輔助減少血液中的脂肪含量，可輔助促進肝細胞再生。經常食用鮪魚，能輔助保護肝臟和輔助提高肝功能。
神經損害
由於海水中可能會受到重金屬的汙染，鮪魚中的汞含量可能會相對較高，如果長期大量食用鮪魚可能會引起水銀中毒，傷害中樞神經，從而出現記憶力衰退等症狀。
罐頭鮪魚有營養嗎
罐頭鮪魚即金槍魚罐頭，通常情況下，金槍魚罐頭是具有較高的營養價值的，但不建議過量食用。
金槍魚罐頭通常是使用鮪魚作為原材料，其中含有較豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、鈣、硒、鎂、鐵、銅等營養成分，可以及時補充人體臟器開展正常活動時所需的物質。因此，適量食用金槍魚罐頭可以獲取人體基礎代謝功能正常開展所需的營養。可一定程度上降低營養不良等疾病發作的可能性，改善四肢發軟無力、精神狀態較差、情緒暴躁易怒等症狀，對維持身體健康有一定益處。
但進食金槍魚罐頭時，需要把握好食物的攝入量，不可免洗補充過多，避免出現消化不良，引起腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。若患有消化不良疾病，建議患者還需具體諮詢醫生，在醫生的指導下食用。若食用後，身體出現不適，建議患者及時到院，進行相關檢查，明確病因，對症治療。
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