本文介紹了清熱解毒、滋補肝腎的花生眉豆木瓜豬骨湯。該湯以花生、眉豆、木瓜和豬骨為主要原料,配以適量的藥材燉煮而成。此湯適合秋季或身體虛弱者食用,具有滋陰潤燥、益氣養血的功效。
本文介紹了清熱解毒、滋補肝腎的花生眉豆木瓜豬骨湯。該湯以花生、眉豆、木瓜和豬骨為主要原料,配以適量的藥材燉煮而成。此湯適合秋季或身體虛弱者食用,具有滋陰潤燥、益氣養血的功效。
木瓜豬骨湯做法
木瓜豬骨湯的做法如下:
1. 準備材料:新鮮木瓜、豬大骨頭、生薑、米酒。
2. 將豬大骨頭汆燙去血沫後備用;將木瓜削皮切塊;生薑洗淨拍破待用。
3. 在鍋中加入適量清水,放入焯過水的豬大骨頭和薑片,大火燒開後轉小火燉煮 1-1.5小時至肉爛熟透。
4. 加入木瓜塊繼續燉煮 10 分鐘左右至木瓜變軟糯即可。
5. 最後根據個人口味新增適量鹽調味即可享用。
花生眉豆木瓜豬骨湯
1. 花生眉豆木瓜豬骨湯是以清補為原則製作而成的一道藥膳。
2. 該湯具有滋陰潤燥、益氣養血的功效,適用於氣血兩虛所致的面色萎黃、頭暈心悸等症狀。
3. 患者在服用時需注意適量食用,並且對症下藥。若症狀加重或持續不緩解,則應諮詢醫生進行進一步診治。
4. 製作此款湯品時還需避免新增過多鹽分和油脂,以保持其清淡性質。
5. 飲用前還應注意觀察是否有食物過敏反應發生,如皮疹、呼吸困難等。
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