長期適量食用肉類一般不會導致膽固醇升高。但若患者過量攝入肉類，則可能會引起膽固醇升高的情況。
長期適量食用肉類一般不會導致膽固醇升高。但若患者過量攝入肉類，則可能會引起膽固醇升高的情況。
不會
如果平時只是少量或適量地進食一些瘦肉，並且在飲食上注意葷素搭配、營養均衡，適當補充蛋白質和維生素等營養物質，通常不會導致體內膽固醇水平的波動。因此，在這種情況下是不用過於擔心的。
會
但如果經常大量食用肥肉、動物內臟等高脂肪的食物，則有可能會導致體內的膽固醇含量增加，從而誘發各種心腦血管疾病的發生機率增加。此外，對於本身患有高血壓、冠狀動脈粥狀硬化性心臟病等疾病的患者來說，更是需要嚴格控制好飲食，儘量以清淡易消化為主，避免過多熱量的攝入。
日常生活中，建議患者要注意合理膳食，避免過度攝入油膩性的食物，如炸雞腿、薯條等。同時還要結合自身的情況適當進行運動，比如慢跑、游泳等，能夠促進身體新陳代謝，幫助身體健康。
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