高膽固醇血症患者、肥胖人群以及老年人群等易發生膽固醇過高的情況，可能與飲食不當有關。如果透過飲食調節無法改善，則需要在醫生指導下進行藥物治療。
高膽固醇血症患者、肥胖人群以及老年人群等易發生膽固醇過高的情況，可能與飲食不當有關。如果透過飲食調節無法改善，則需要在醫生指導下進行藥物治療。
高膽固醇血症患者
由於遺傳因素或者不良生活習慣所導致的疾病，如經常食用油膩的食物，包括肥肉、動物內臟、魚子醬、蟹黃等，或長期吸菸、飲酒的人群，都可能會引起膽固醇升高。此類人群需要注意調整飲食結構，以低脂食物為主，多吃新鮮水果和蔬菜，減少油炸食品的攝入量，並戒菸限酒。
肥胖人群
由於運動不足等原因導致體重增加，脂肪堆積可引起膽固醇水平增高，建議適當減肥，可以採取有氧運動的方式，如慢跑、游泳等，同時注意控制飲食，避免暴飲暴食，還要少吃蛋糕、巧克力等含糖較多的食物。
老年人群
隨著年齡增長身體代謝功能下降，也容易出現膽固醇升高的現象，因此老年人要注意合理搭配膳食，適量進食豆製品、瘦肉等富含優質蛋白的食物，還應限制鹽的攝入量，每天不超過6g，以免加重病情。
此外，患有高血壓、糖尿病等慢性基礎疾病的患者，在日常生活中也要注意保持健康的飲食習慣，有助於維持身體健康。若上述方法效果不佳，還需及時到醫院就診，遵醫囑應用他汀類降脂藥，如亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等。
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