膽固醇高的人群可以適當補充維生素A、維生素D等，但並不能起到降低體內膽固醇的作用。如果想要透過服用藥物或飲食調理的方式幫助降低體內的膽固醇水平，則需要遵醫囑進行治療。
Vitamin A
Vitamin A也被稱為視黃醇，是人體必需的營養物質之一，適量攝入能夠維持正常的視力功能，並且還可以促進上皮細胞增生以及生長。此外，由於Vitamin A屬於脂溶性維生素，在進入身體後不容易被排出體外，所以可能會導致膽固醇沉積在血管壁內，從而引起動脈粥狀硬化的發生機率增加。因此，建議患者避免大量食用富含Vitamin A的食物，如胡蘿蔔、番茄等。
Vitamin D
Vitamin D是一種類固醇賀爾蒙，對於骨骼和牙齒的發育有著比較重要的作用。同時，部分研究發現，Vitamin D可能具有一定的調節血脂代謝的作用，有助於預防心腦血管疾病的發生。但由於Vitamin D的主要來源為動物肝臟、蛋黃等食物，而這些食物中還含有較多的膽固醇成分，所以不建議過多進食。另外，由於Vitamin D不能直接降低血清中的膽固醇水平，所以也不建議使用該維生素來改善膽固醇過高的情況。
其他維生素
除了上述兩種維生素外，維生素E、葉酸、菸鹼酸等均對降低膽固醇有一定的輔助作用，可適量補充。例如維生素E作為抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白氧化，減少LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇)生成；葉酸參與氨基酸及核酸的代謝，有加速血液循環的作用，也幫助身體新陳代謝；菸鹼酸作為一種水溶性維生素，可轉化為菸鹼酸胺輔酶A，與三羧酸循環有關，進而發揮降脂作用。
飲食調整
膽固醇偏高者日常生活中應以清淡易消化為主，多吃新鮮水果蔬菜，比如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，少吃含飽和脂肪酸較高的肥肉、豬肝等油膩辛辣刺激性的食物。
運動鍛鍊
平時還需要堅持參加運動，如慢跑、打羽毛球等，消耗掉體內多餘的熱量，幫助控制體重，防止膽固醇持續增高。
藥物治療
若膽固醇持續升高，必要時可在醫生指導下口服他汀類調脂藥，如亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等，以達到快速降低膽固醇的效果。
具體用藥需謹遵醫囑，不可盲目自行用藥。
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