膽固醇是合成細胞膜的重要成分，並可進行轉化而成為膽汁酸、維生素D等重要物質的前體。若血液中膽固醇水平超過正常值上限，則稱為高膽固醇血症，其原因包括遺傳因素和環境因素。
膽固醇是合成細胞膜的重要成分，並可進行轉化而成為膽汁酸、維生素D等重要物質的前體。若血液中膽固醇水平超過正常值上限，則稱為高膽固醇血症，其原因包括遺傳因素和環境因素。
遺傳因素
家族性髙膽固醇血症
屬於常染色體顯性遺傳性疾病，由低密度脂蛋白感受器缺陷所致，可分為經典型和變異型。前者發病早且病情重，患者需早期治療；後者則可在青春期後才開始表現，一般不嚴重，但亦需要治療。
純合子型高膽固醇血症
屬於常染色體隱性遺傳性疾病，由於肝臟缺乏合成LDL感受器的能力所致。該病進展緩慢，通常在30歲以後出現症狀，主要表現為黃色瘤、角膜弓、眼底動脈粥狀硬化改變及周圍神經病變等。
環境因素
飲食不當
長期大量食用油膩食物如肥肉、動物內臟、魚籽等，或長期酗酒都可能引起膽固醇升高。
運動不足
平時不愛運動或運動過少者容易導致膽固醇升高。
年齡增長
隨著人體衰老，身體各項機能逐漸下降，代謝功能也會隨之減慢，從而引發膽固醇升高的情況發生。
藥物影響
類固醇類、β-感受器阻滯劑、雌激素等藥物均可使膽固醇升高。
此外，內分泌失調、急性心肌梗塞、腦中風、肝腎功能異常等因素也可誘發膽固醇升高。建議日常生活中保持合理均衡的營養搭配，適量吃一些富含優質蛋白質的食物，避免過多攝入飽和脂肪酸含量較多的食物，同時還要適當增加運動量，戒菸限酒，幫助維持血脂穩定。
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