膽固醇高患者一般能適量食用蛋黃。但若患者的病情比較嚴重，則不建議食用。
膽固醇高患者一般能適量食用蛋黃。但若患者的病情比較嚴重，則不建議食用。
可以適當食用的情況
膽固醇是人體必需的營養物質之一，在維持身體正常運作方面具有重要的作用。如果患者的病情較輕，並沒有出現明顯的不適症狀，只是出現了輕微偏高的情況，則可以在醫生指導下適當地吃一些蛋黃進行改善。因為蛋黃中含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質等營養成分，能夠補充身體所需要的營養物質，對身體健康有一定的好處。
不可以適當食用的情況
但如果患者體內的膽固醇水平持續升高，已經誘發了動脈粥狀硬化的發生，則不建議食用蛋黃。因為蛋黃中的膽固醇含量較高，容易導致體內膽固醇進一步升高，從而加重病情，不利於疾病的恢復。
在日常生活中，建議患者還要注意保持良好的生活習慣，避免過度勞累以及熬夜，以免影響到身體健康。必要時需要及時就醫，配合醫生透過藥物治療、手術等方式來控制疾病的發展。
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