如果攝入過多的海鮮，可能會導致膽固醇過高。但如果適量食用，並不會導致膽固醇升高。
如果攝入過多的海鮮，可能會導致膽固醇過高。但如果適量食用，並不會導致膽固醇升高。
會
因為每一種食物中都含有一定的膽固醇成分，如果長期大量進食高膽固醇的食物，則會導致體內膽固醇含量增加，從而引起一系列不適症狀。而海鮮中的膽固醇含量相對較高，若患者過量吃蝦、扇貝等富含膽固醇的海鮮，就會導致體內的膽固醇水平異常增高，出現血液黏稠度升高的情況，進而誘發高血壓、冠狀動脈粥狀硬化性心臟病等疾病的發生風險增加。
不會
由於每個人的體質不同，部分人群可能對海鮮不過敏，在日常生活中適當吃一些海鮮類食品，能夠補充身體所需要的營養物質，而且也不會導致膽固醇升高。因此不需要過於擔心，平時可以少量地吃一些海鮮，如牡蠣、螃蟹等，通常不會影響身體健康。但是要注意避免一次性吃得太多，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉等症狀。
對於本身患有高脂血症或心血管疾病的患者，應盡量減少高膽固醇食物的攝入，包括動物內臟、蛋黃以及各類魚子醬等。建議選擇低脂肪和低膽固醇的食物來替代原有的飲食習慣，以達到控制血脂的目的。此外，還要注意保持良好的生活習慣，每天堅持運動鍛鍊，有助於促進血液循環，預防各種心腦血管疾病的發生。
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