膽固醇是合成細胞膜及神經髓鞘的成分之一，在人體內可轉化為膽汁酸、維生素D等重要物質。如果體內膽固醇過多，可能導致動脈粥狀硬化、高血壓等情況發生。
膽固醇是合成細胞膜及神經髓鞘的成分之一，在人體內可轉化為膽汁酸、維生素D等重要物質。如果體內膽固醇過多，可能導致動脈粥狀硬化、高血壓等情況發生。
危害身體器官功能
損害肝臟
肝細胞處理血液中的膽固醇的能力有限，當大量膽固醇在血液中淤積時，可對肝細胞產生毒性作用，導致脂肪肝的發生，並可能進一步發展為肝炎和肝硬化。
傷害血管
長期高脂飲食或肥胖等因素可能會引起血脂升高，進而使血液黏稠度增加，容易形成斑塊並沉積於血管壁上，從而誘發心腦血管疾病，如冠狀動脈粥狀硬化性心臟病、急性胰臟梗塞、急性腦中風等。
影響其他臟器
影響骨骼健康
若不及時治療，隨著病情的發展會造成內分泌失調，還會影響鈣磷代謝，甚至會加速骨質疏鬆症的發生機率，嚴重者還會引發病理性骨折的情況出現。
加重腎臟負擔
由於膽固醇水平過高，會導致多餘的膽固醇從尿液排出，而這些膽固醇需要透過腎臟進行濾過，所以會增加腎小球過濾的壓力，長此以往就會造成慢性腎衰竭的情況發生。
其他情況
除上述情況外，還可導致糖尿病、視網膜病變等情況發生。
對於膽固醇高的患者，日常生活中應避免進食肥肉、動物內臟等食物，建議以低鹽、低脂飲食為主，必要時也可遵醫囑服用他汀類藥物，如亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等控制膽固醇水平。
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