臨床上沒有明確說明膽固醇高的人群應該採取何種技巧來降低膽固醇水平。一般建議透過飲食調整、運動鍛鍊等方法進行治療，必要時可遵醫囑服用藥物或手術方式輔助治療。
飲食調整
限制脂肪攝入
減少動物內臟以及各類含飽和脂肪酸的食物攝入，如肥肉、豬肝、牛腩等，以植物性食物為主，包括蔬菜、水果、全穀物類和豆類等。
補充膳食纖維
多吃富含果膠的蘋果、香蕉、草莓等新鮮水果，以及芹菜、胡蘿蔔等蔬菜，可以促進腸道蠕動，有助於脂質代謝，並且能增加飽腹感，避免進食過多其他食物。
控制膽固醇攝入量
每天食用含有膽固醇的食物不應超過兩次，一次不超過一個雞蛋黃，每週不超過兩次肝臟類食物，如雞肝、鵝肝等。
低鹽低糖飲食
少吃甜食，比如蛋糕、巧克力等，同時要盡量減少加碘鹽的使用，可以用低鈉鹽替代。
適量飲水
人體內的部分膽固醇會從腎臟排出，在日常生活中應保證充足的水分攝入，幫助將多餘的膽固醇排出體外。
運動鍛鍊
長期堅持規律的身體活動可以幫助身體消耗能量，從而幫助減輕體重並維持在健康水平。對於輕度至中度肥胖者，減重的效果更明顯。但是需要注意的是，開始鍛鍊前需要諮詢醫生的意見，確保身體健康狀況適合進行運動。
藥物治療
如果患者經過上述措施後，膽固醇仍處於較高水平，則可在醫生指導下服用他汀類降脂藥，常用有洛伐他汀(Lovastatin)、辛伐他汀(Simvastatin)等，以達到較好的降脂效果。
手術治療
若經積極的生活方式干預無效，可考慮採用外科手術切除胃的一部分組織，以減少熱量和膽固醇的吸收，從而降低血液中的膽固醇水平。
臨床認為導致膽固醇升高的因素較多，因此除以上常見原因外，還可能與年齡有關。隨著年齡增長，身體功能逐漸下降，易出現血脂異常的情況。此時可透過改變生活方式來調節膽固醇水平，但如果無法緩解則需及時就醫檢查。
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