如果出現總膽固醇過高的情況，可以吃一些食物和藥物進行治療。對於輕度的升高，一般建議以飲食控制為主，中重度升高則需要在醫生指導下服用降脂類藥物。
食物
高蛋白的食物
如雞蛋、牛奶等，富含優質蛋白質，能夠補充營養，並且不會導致膽固醇增高過多。
低脂肪的食物
包括瘦肉、雞肉等，其中含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，能夠為人體提供充足的營養物質，還具有促進骨骼生長的作用。
高纖維素的食物
如燕麥、玉米等，可增加飽腹感，減少熱量攝入，從而達到輔助降低總膽固醇的目的。
其它食物
比如芹菜、菠菜、冬瓜、西瓜等蔬菜水果，都屬於低脂或無脂食物，營養價值較高，適量食用後對身體有較多好處。
藥物
他汀類藥物
常用藥物有辛伐他汀(Simvastatin)、亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）等，透過抑制肝臟合成膽固醇而起到降低血漿膽固醇水平的作用，適用於原發性高膽固醇血症及混合型血脂異常者。
貝特類藥物
常用藥物有弗尼利脂(Fenofibrate)膠囊、苯扎貝特分散片等，主要作用是能顯著降低極低密度脂蛋白膽固醇(VLDL-C)與三酸甘油脂(TG)，並使HDL-C明顯升高，從而改善脂質紊亂。
菸鹼酸類藥物
常用藥物有菸鹼酸（Niacin）、普羅布考(Probucol)等，其機制可能是刺激脂蛋白酶活性，加速VLDL分解，從而減少極低密度脂蛋白生成。
依折麥布
是一種內源性的膽固醇轉運蛋白抑制劑，可透過抑制小腸細胞膽固醇轉運蛋白來阻止腸道吸收膽固醇，從而發揮降低血清膽固醇水平的作用。
膽固醇吸收抑制劑
如依奇莫生物製劑，可選擇性地抑制小腸中的膽固醇載體，阻斷腸道攝取膽固醇的能力，從而有助於延緩動脈粥狀硬化的進展。
當發現總膽固醇偏高時，要及時到醫院就診，在專業醫師指導下用藥或者調整飲食結構。平時要注意避免進食過於油膩的食物，同時要適當運動，保持良好的作息習慣，都有助於將總膽固醇維持在正常範圍內。
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