吃富含飽和脂肪酸、反式脂肪酸的食物和高膽固醇食物容易導致膽固醇升高。膽固醇是身體內的重要物質，在人體生長、代謝以及細胞更新等方面發揮著重要作用。
吃富含飽和脂肪酸、反式脂肪酸的食物和高膽固醇食物容易導致膽固醇升高。膽固醇是身體內的重要物質，在人體生長、代謝以及細胞更新等方面發揮著重要作用。
食物
富含飽和脂肪酸
如動物性脂肪，包括豬油、牛油等，尤其是含奶油的食品，如蛋糕、餅乾等；還有椰子油、棕櫚仁油等植物性脂肪也屬於飽和脂肪酸，食用後可引起膽固醇升高。
反式脂肪酸
常見於一些加工類食品，如泡麵、薯條、麵包、巧克力製品等，此類食物在製作過程中會新增氫化植物油或部分人造黃油，其中含有大量的反式脂肪酸，進食過多會導致膽固醇水平上升。
高膽固醇食物
如蛋黃、魚籽、蟹黃、腦髓、動物內臟等，這些食物中所含有的膽固醇含量較高，過量攝入可能會引發膽固醇升高。
飲品
長期飲用全脂牛奶、奶昔等飲品也會使膽固醇升高。
建議患者平時應減少上述食物的攝入，並且要避免暴飲暴食，可以多吃新鮮蔬菜水果，補充維他命C，促進身體對膽固醇的代謝。如果出現不適症狀，需要及時到醫院進行相關檢查來明確診斷，並遵醫囑積極治療。
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