高脂血症是導致動脈粥狀硬化的危險因素之一，而動脈粥狀硬化又是心腦血管病的常見病因。因此，預防膽固醇過高較為重要，可透過飲食調理、運動鍛鍊等方法進行預防。
高脂血症是導致動脈粥狀硬化的危險因素之一，而動脈粥狀硬化又是心腦血管病的常見病因。因此，預防膽固醇過高較為重要，可透過飲食調理、運動鍛鍊等方法進行預防。
飲食調理
限制脂肪攝入
建議每日總能量攝入要控制在合理範圍之內，並減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量。通常情況下，每日攝入飽和脂肪酸小於總能量的10%左右即可。對於反式脂肪酸，應盡量避免食用油炸食品以及新增了氫化植物油的食物，如人造奶油、酥點心等。
增加膳食纖維攝入
可適當多吃一些富含膳食纖維的食物，比如燕麥、玉米、小米、芹菜、菠菜、蘋果等，以促進腸道蠕動，防止便秘發生，從而降低腸內毒素含量，也幫助預防膽固醇升高。
3.補充n-3系不飽和脂肪酸：n-3系不飽和脂肪酸能夠抑制肝臟合成三酸甘油脂，同時還能使血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平下降，進而起到預防膽固醇升高的作用。日常可以適量進食亞麻籽、核桃仁、松子等食物來補充此類物質。
其他方面
還要注意減少鹽分的攝取，每天食鹽攝取量不超過6g，少吃醃製類食物，如臘肉、香腸等。此外，還應該戒菸限酒，少喝各種含糖飲料。
運動鍛鍊
每週至少堅持5天以上的中等強度有氧運動，每次持續時間不少於30分鐘，才能有效維持正常體重或減輕超重及肥胖。常見的有氧運動包括快走、慢跑、騎自行車、游泳等。
如果透過以上措施仍然不能很好的預防膽固醇過高，則需要及時到醫院就診，在醫生指導下使用藥物治療，常用的降脂藥主要有他汀類藥物、貝特類藥物、依折麥布等。
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