正常情況下適量攝入膽固醇對身體沒有較大影響。但如果長期大量攝入，則可能會導致高脂血症、動脈粥狀硬化等疾病的發生。
正常情況下適量攝入膽固醇對身體沒有較大影響。但如果長期大量攝入，則可能會導致高脂血症、動脈粥狀硬化等疾病的發生。
高脂血症
當血液中膽固醇水平超過正常值時，就會出現高脂血症的情況發生。患者會出現四肢乏力、頭暈目眩、胸悶氣短等症狀。如果不及時治療，甚至還會引起腦中風、冠狀動脈粥狀硬化性心臟病等併發症。此時可以在醫生的指導下服用亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等藥物進行治療。
動脈粥狀硬化
如果在日常生活中經常吃一些富含飽和脂肪酸的食物，比如肥肉、炸雞等，就有可能會導致體內的膽固醇升高，從而誘發動脈粥狀硬化的發生。此時可遵醫囑服用地奥司明(Diosmin)、阿斯匹靈（Aspirin）等藥物來改善病情。
其他後果
如腎病症候群、胰臟炎、膽囊結石、心肌梗塞等，由於膽固醇過多會引起這些疾病的發生風險增加，因此需要注意控制膽固醇的攝入量。
建議平時要養成良好的飲食習慣，避免食用高脂肪、高熱量的食物，可以適當進食低膽固醇食物，例如魚肉、雞肉等。同時還要注意加強運動，能夠促進體內多餘脂肪的消耗，幫助身體健康。
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