為預防膽固醇升高，可攝入下列低脂肉類：1. 優選瘦肉部分，如雞胸肉或火雞肉；2. 減少加工肉制品，例如熱狗或香腸；3. 在飲食中適量加入魚類，如鮭魚或鱈魚；4. 選用草飼牛肉以獲得較低的反式脂肪。
為預防膽固醇升高，可攝入下列低脂肉類：1. 優選瘦肉部分，如雞胸肉或火雞肉；2. 減少加工肉制品，例如熱狗或香腸；3. 在飲食中適量加入魚類，如鮭魚或鱈魚；4. 選用草飼牛肉以獲得較低的反式脂肪。
4種肉類這樣吃，避免膽固醇過高
為了避免膽固醇過高，可以考慮以下四種肉類及其食用方式：
1. 選擇瘦肉部位：富含脂肪的紅肉如肋條、腰子等部位含較高飽和脂肪和膽固醇。建議優先選擇牛裡脊、豬梅花肉等瘦肉部位。
2. 控制攝入量：適量攝取有助於滿足日常蛋白質需求，並促進鐵質吸收。但過多攝入可能導致熱量過剩並影響血脂水平。
3. 清淡烹飪方法：採用清蒸或烤的方式而非油炸可降低食物所含飽和脂肪及反式脂肪酸含量。
4. 搭配蔬菜水果：在進食肉類時搭配豐富的蔬果能夠提供多種維生素、礦物質及膳食纖維，幫助調節體內代謝狀態並支援心血管健康。
透過以上飲食調整措施，可在享受美食的同時有效預防膽囊結石的發生。如有特殊情況或疑問，請務必諮詢專業醫生的意見。
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