膽固醇攝入過高時可以透過飲食調理、運動調節的方式進行改善。如果透過生活方式的干預不能使膽固醇水平下降，則需要在醫生指導下使用藥物治療，以降低體內膽固醇含量。
膽固醇攝入過高時可以透過飲食調理、運動調節的方式進行改善。如果透過生活方式的干預不能使膽固醇水平下降，則需要在醫生指導下使用藥物治療，以降低體內膽固醇含量。
飲食調理
減少高脂食物
日常生活中應盡量避免進食肥肉、動物內臟等富含飽和脂肪酸的食物，如豬肝、雞心等，以免導致膽固醇攝入過多而引起升高。
增加低脂食物
可以適當吃一些魚肉、雞肉等優質蛋白類食物，以及燕麥、蕎麥等含膳食纖維豐富的五穀雜糧，這些食物中不含有大量的膽固醇，並且其中還含有較為豐富的蛋白質和維生素E、維生素B群等多種營養物質，適量食用後能夠補充身體所需要的多種營養成分，而且不會導致體內的膽固醇攝入量增多。
控制烹飪方式
烹調過程中建議採用植物油，比如橄欖油、菜籽油等，因為此類油脂中含有不飽和脂肪酸，對預防動脈粥狀硬化有一定的作用。另外也可以用蒸煮的方法代替煎炒，同樣能起到降低膽固醇的作用。
其他方法
膽固醇攝入過高的人群還要注意少吃奶油蛋糕、蛋黃等食物，可將蛋清替代蛋黃，或少量進食即可。此外，也要少喝全脂牛奶、濃咖啡、濃茶等飲品，建議選擇脫脂牛奶、綠茶等。
運動調節
對於長期久坐的人群而言，在平時要根據自身情況適當加強運動，可以選擇有氧運動，比如慢跑、騎自行車、打羽毛球等，能夠促進身體新陳代謝，消耗掉體內多餘的熱量，從而幫助分解體內的脂肪，也幫助維持正常的血脂水平。
藥物治療
若經過上述處理後效果不佳，則需及時到醫院就診，明確診斷後可在醫生指導下服用他汀類降脂藥，如辛伐他汀(Simvastatin)、洛伐他汀(Lovastatin)等，或者貝特類降脂藥，如弗尼利脂(Fenofibrate)膠囊等，有助於降低膽固醇水平，但具體用藥還需嚴格遵醫囑執行。
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