高膽固醇的食物有很多，包括動物內臟、海鮮類、蛋黃以及各類肉類等。人體每天攝入的膽固醇量應該在300mg以內，若長期大量食用可能會導致動脈粥狀硬化的發生。
高膽固醇的食物有很多，包括動物內臟、海鮮類、蛋黃以及各類肉類等。人體每天攝入的膽固醇量應該在300mg以內，若長期大量食用可能會導致動脈粥狀硬化的發生。
動物內臟
如豬肝、雞心、羊肝等，此類食物中含有較多飽和脂肪酸和膽固醇，過多進食後會導致血脂升高，增加冠狀動脈粥狀硬化性心臟病的發生機率。
海鮮類
如魚子醬、蟹黃、魷魚幹等，其中含有較高的膽固醇，如果經常吃會增加心血管疾病發生的機率。
蛋黃
由於其富含膽固醇，因此不建議高脂血症患者或肥胖人群經常食用蛋黃，以免加重病情。
各類肉類
如豬肉、牛肉、羊肉等，其中也含有豐富的膽固醇，尤其是肥肉中的含量更多，應盡量避免食用。
其他
乳酪、奶油、巧克力、堅果等食物中也含有一定量的膽固醇，日常生活中可以適量少吃一些，但不宜多吃。
對於本身患有高血壓、糖尿病、高脂血症的人群來說，在飲食上要特別注意，不要吃過鹹或者油膩的食物，否則容易引起身體不適。平時可以適當進行運動，能夠促進血液循環，幫助身體健康。
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