患者適量食用魚膠一般不會導致膽固醇升高。但如果長期大量食用，則可能會引起膽固醇升高的情況發生。
患者適量食用魚膠一般不會導致膽固醇升高。但如果長期大量食用，則可能會引起膽固醇升高的情況發生。
不會
魚膠中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質元素，適當食用後能夠補充身體所需要的營養物質，並且還具有輔助提高免疫力的作用。如果只是偶爾一次過量進食魚膠，通常情況下是不會導致體內膽固醇升高的。因此，在日常生活中可以適量地吃一些魚膠。
會
但是如果經常過量食用魚膠，則有可能會導致體內的脂肪堆積過多，從而引發肥胖的情況發生。而且其中含有的膽固醇含量是比較高的，如果長期過量食用就容易導致膽固醇升高。此時建議患者需要及時進行改善，可以在醫生指導下使用洛伐他汀(Lovastatin)、辛伐他汀(Simvastatin)等藥物治療。
在日常生活中要注意合理飲食，儘量以清淡的食物為主，避免攝入油膩辛辣等刺激性食物，如炸雞、麻辣火鍋等，以免加重病情。若期間出現明顯不適症狀時，則需要及時就醫診治，以免延誤病情。
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