血清中膽固醇的正常值為2.9-5.1mmol/L，如果超過最高數值，則稱為高膽固醇血症。導致患者出現血生化膽固醇過高現象的原因較多，可分為原發性因素和繼發性因素。
原發性因素
通常是由於遺傳基因缺陷或功能障礙所致，如家族性的高膽固醇血症、混合型高膽固醇血症等，此時則需要進行對因治療，常用藥物有洛伐他汀(Lovastatin)、辛伐他汀(Simvastatin)等。
繼發性因素
營養不良
部分營養不良的患者會出現吸收障礙或者消化酶缺乏的情況，在進食後會導致攝入不足而引起膽固醇代謝異常，從而造成膽固醇升高。此類患者在飲食上需要注意加強營養，多吃富含優質蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等，同時還要注意補充維生素以及微量元素等。
活動減少
若長期不運動，可使身體消耗能量較少，導致血脂分解速度減慢，進而引起膽固醇水平偏高。建議平時適當增加運動量，以促進脂質代謝，並將膽固醇排出體外。
內分泌失調
若患有甲狀腺功能減退症、腎病症候群、糖尿病等疾病時，也可能會導致賀爾蒙分泌失調，影響到膽固醇代謝而導致其含量增高。此時應遵醫囑針對原發病進行治療，如使用左旋甲狀腺素(Levothyroxine)、普賴鬆(Prednisone)等藥物控制病情。
其他情況
當存在肝細胞受損時，肝臟合成膽固醇的能力下降，可導致體內膽固醇水平較高。另外，過度飲酒也可抑制膽固醇的合成與代謝，因此也會導致上述結果。對於病毒性肝炎的患者需遵醫囑服用抗病毒藥物，如恩替卡韋(Entecavir)、拉米夫定(Lamivudine)等。而對於大量酗酒者，則應該強制戒除酒精。
臨床上常透過改變生活方式來調節膽固醇水平，如減輕體重、低脂肪飲食、規律作息並適量運動等。若經過生活調理後，患者的膽固醇仍居高不下，則應在醫生指導下選擇相應的藥物進行治療，比如他汀類藥物，包括亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等。
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