膽固醇高的人群通常可以適量食用馬鈴薯。但如果患者合併有嚴重的動脈粥狀硬化、急性胰臟炎等疾病，則應避免或限制食用。
膽固醇高的人群通常可以適量食用馬鈴薯。但如果患者合併有嚴重的動脈粥狀硬化、急性胰臟炎等疾病，則應避免或限制食用。
可以適量食用的情況
若膽固醇高的程度並不嚴重，並且沒有出現明顯的不適症狀，此時一般是可以少量吃的，不會導致病情加重，也不會影響到疾病的恢復。但是要注意避免過量攝入，以免增加胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉等症狀。
避免或限制食用情況
如果患者的病情比較嚴重，出現了頭暈、頭痛、胸悶氣短、四肢乏力等症狀，則需要盡量少吃馬鈴薯。因為馬鈴薯中含有較多的碳水化合物和澱粉，進入人體後會轉化為葡萄糖，從而升高血糖水平，不利於控制血脂和血壓，還可能會影響藥物治療的效果。
在日常生活中，建議患者還要注意保持良好的心態，避免情緒過於激動或者緊張。同時也要注意定期複查，瞭解身體狀況。必要時則需及時就醫，在醫生指導下進行針對性治療。
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