膽固醇是合成細胞膜的重要成分，在人體中可以轉化為膽汁酸、類固醇賀爾蒙等物質。如果體內膽固醇過高，可以透過飲食調理、運動調節來幫助降低膽固醇水平，若透過上述方法後效果不佳，則需要在醫生指導下進行藥物治療。
飲食調理
減少高脂食物的攝入
如肥肉、動物肝臟、蛋黃等，這些食物中含有大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，會增加體內的膽固醇含量。建議患者平時以低脂飲食為主，多吃一些富含纖維素的食物，比如燕麥、玉米、芹菜等，能夠促進腸道蠕動，有助於降低血脂。
補充膳食纖維
日常生活中要適當吃新鮮蔬菜和水果，其中含有豐富的膳食纖維，能夠延緩胃部對糖的吸收，從而達到降血糖的效果，並且還可以抑制膽固醇的吸收，對於預防高血壓、冠心病也有一定的作用。
補充蛋白質
可以適量食用牛奶、雞蛋、魚肉等優質蛋白，這類食物不會導致膽固醇升高，同時還能提供身體所需的營養元素。
其他方面
膽固醇高的患者應戒菸、限酒，因為酒精進入人體之後會產生乙醛，而乙醛會對肝功能造成傷害，影響身體代謝，使更多的膽固醇沉積於血管壁上。
運動調節
堅持運動，可以選擇有氧運動，如慢跑、騎自行車、游泳等，每週至少保持150分鐘以上的活動時間，能消耗掉多餘的熱量以及油脂，幫助控制體重，也能間接起到輔助降低膽固醇的作用。
藥物治療
如果透過飲食及運動無法將膽固醇控制到正常範圍之內，可以在醫生指導下服用他汀類藥物進行治療，比如辛伐他汀(Simvastatin)、亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）等，但是不建議自己盲目用藥，以免出現不良反應。
此外，中醫角度認為，膽固醇過高的情況可能與痰濁有關，此時可遵醫囑應用半夏瀉心湯、苓桂術甘散等方劑治療。如果經過以上措施後症狀仍未緩解，應及時前往醫院就診檢查，避免延誤病情。
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