膽固醇高患者一般可以少量食用蝦片。但若處於疾病發作期或對蝦類食物過敏時，則不建議食用。
膽固醇高患者一般可以少量食用蝦片。但若處於疾病發作期或對蝦類食物過敏時，則不建議食用。
可以適量食用的情況
膽固醇是人體必需的營養物質之一，在體內可起到合成膽汁酸、維生素D等作用。如果患者的病情比較穩定，並沒有出現明顯的不適症狀，此時可以適當吃一些蝦片進行緩解。因為蝦片中含有豐富的蛋白質、鈣元素以及多種礦物質等營養成分，能夠補充身體所需的營養，而且也不會加重病情的程度。
不可以食用的情況
但如果正處於疾病的急性發作期間，則不建議食用蝦片。因為蝦片屬於一種海鮮產品，容易導致身體攝入過多的異種蛋白，從而誘發身體免疫反應，不利於身體健康。另外，對於存在蝦類食物過敏史的人群也不宜食用，以免引起皮膚瘙癢、紅疹等不良反應。
日常生活中，建議膽固醇高的患者注意合理飲食，避免大量進食肥肉、動物內臟等高脂肪的食物，同時還應適當增加運動，如慢跑、游泳等，有助於控制血脂水平。必要時也可以遵醫囑使用亞托瓦斯坦丁（Atorvastatin）、瑞舒伐他汀(Rosuvastatin)等藥物治療。
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