膽固醇高的人群可以適當喝一些低脂肪的雞湯、魚湯等湯類。若膽固醇持續增高，則需要積極就醫檢查，在醫生指導下進行飲食調整，並在必要時服用藥物治療。
膽固醇高的人群可以適當喝一些低脂肪的雞湯、魚湯等湯類。若膽固醇持續增高，則需要積極就醫檢查，在醫生指導下進行飲食調整，並在必要時服用藥物治療。
食物
雞肉
如雞胸肉、雞腿肉等，其中含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，營養價值較高，且含有的飽和脂肪酸較少，膽固醇高的患者適量食用後不會導致病情加重。
淡水魚類
如鯽魚、鯉魚等，此類魚中富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，可補充人體所需的營養物質，有助於加強免疫力，對身體健康有益處。
豆製品
包括豆漿、豆腐腦等，由於其主要成分為植物蛋白，不含膽固醇成分，因此膽固醇高的患者也可進食，同時還可以為身體提供能量。
蔬菜水果
如番茄、蘋果、奇異果等，這些食物中含有大量的維他命C、纖維素等，能夠促進腸道蠕動，加速體內廢物排出，對於降低膽固醇有一定幫助作用。
飲品
如果膽固醇高的患者沒有糖尿病病史，可以選擇低脂或脫脂牛奶作為飲品，因為牛奶中的乳糖含量較低，而且鈣質豐富，幫助預防骨質疏鬆症的發生。
藥物
臨床上常用他汀類藥物來調節膽固醇水平，常用的有阿託伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀(Simvastatin)等。此外，還可使用依折麥布、考尼伐坦等藥物抑制膽固醇合成，從而達到降脂目的。
手術
當膽固醇明顯升高，經生活及飲食調理無效者，需考慮是否為原發性醛固酮增多症、多發性骨髓瘤、腎病症候群等疾病所致，應積極完善相關檢查並遵醫囑採取相應措施，比如原發性醛固酮增多症患者可透過手術切除雙側腎上腺皮質球狀帶而治癒該病，繼發性醛固酮增多症則需針對原發病給予相應的處理。
日常生活中要避免攝入過多油膩的食物，以免增加身體負擔，不利於疾病的恢復。
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