高膽固醇的食物有很多，如動物內臟、魚籽等。日常生活中要少吃一些含膽固醇較高的食物，以免導致身體內的膽固醇含量升高。
高膽固醇的食物有很多，如動物內臟、魚籽等。日常生活中要少吃一些含膽固醇較高的食物，以免導致身體內的膽固醇含量升高。
豬肝
每100g的豬肝當中大約含有253mg左右的膽固醇，如果患者長期大量的吃豬肝容易引起體內膽固醇升高。因此，在平時一定要注意避免過多食用。
肥肉
由於肥肉中脂肪和膽固醇的含量比較高，如果經常大量進食可能會導致體內的膽固醇水平明顯增高。所以建議患者儘量不要吃肥肉，可以適當吃瘦肉來補充蛋白質。
蛋黃
因為蛋黃中的膽固醇含量較高，如果攝入過多會增加人體內的膽固醇含量。尤其是對於本身患有高血壓或者高脂血症的人群來說，更應該減少或避免食用蛋黃。
魚籽
魚子醬中含有較多的膽固醇，若吃得太多會導致血液中的膽固醇濃度顯著上升。此外，魚子醬還富含飽和脂肪酸，不適宜高脂血症、肥胖症及動脈粥狀硬化患者食用。
除了上述食物以外，其他大部分的肉類、奶油製品以及各種甜點都屬於膽固醇偏高的食物，應盡量避免食用。在飲食上要注意保持營養均衡，多吃新鮮的水果蔬菜，並進行適當的運動鍛鍊，有助於維持身體健康。
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